Sinop Sofrası Halime Şahin

Her şey çok güzeldi. Yediğim en iyi sinop mantısıydı. Ayrıca yanında incir uyuşturma ve nokul da yedik onlar da güzeldi kesinlikle denemenizi öneririm. Fiyatlar da porsiyon ve lezzete göre gayet uygundu. Sadece servis biraz yavaştı onun haricinde süper bir restorant.

Özellikle cevizli Sinop mantisi çok iyiydi tadı ve kıvamı, Mutlaka yolunuz düşerse uğrayın. Samimi bir mekan çalışanlar güler yüzlü ve saygılilar.

Gayet güzeldi ,Sinop’ta yediğimiz mantının aynısı lezzet bakımından .Sadece biraz ulaşım olarak zor bir yerde ,daha merkezi bir yerde olsa daha çok giderim

Mantının anavatani neresidir mantı Çince de manto olarak adlandırılır ve türklerin Ortaasya’da Çinlilerden öğrendiği düşünülmektedir Sinop mantısının farkı kulaklı olması gemi şeklinde sunulması ince hamur olması bol tereyağı ve cevizli olması buranın mantısı fena değil ama sunum daha güzel olabilir

Sinop mantısı başta olmak üzere Sinmop yöresel lezzetlerini nir arada burada bulanilirsiniz. Nokul, ğncir uyuşturması, çiğ börek, içli köfte, sarma çeşitleri vb

Küçücük bir aile işletmesi. Yemekler lezzetli. Yoğurtlu cevizli mantı, un helvası ve nokul yedik. Mantı oldukça güzel, tadı tuzu dengeli. Tatlılar da şeker düzeyleri çok iyi, yerken asla yormuyor. Denemeye değer mekanlardan biri.

Sinop Gastronomi Kültür Turizm Derneği başkanıda olan Halime Şahin Sinop Sofrasında edindiği tecrübe ile ünlü şeflerin jürü üyesi olduğu TRT deki yarışmada, Sinop mantısı 1.oldu.. Gerçek lezzet ve damak tadına uygun cevizli ve yoğurlu mantı kalitesi mevcut. Sinop'un ünlü yöresel tatlısı incir uyuşturması da mutlaka tadılmalı, nokul vs harika lezzetler. Geleneksel aile İşletmesi sebebiyle memnun müşteri gayreti fazlaca dikkat çekici.

Sinop mantısı Sinop’ta değil burada yenir bence. İnanmıyorsanız önce gidip Sinop’ta yiyin mantıyı, sonra burada. Bana hak vereceğinize eminim. Personel ilgili. Ortam rahat ve güzel. Fiyatlar da uygun. 28.01.2023 tarihi itibarıyla menü ve fiyatları fotoğraflara ekliyorum😊