Olcay Usta Kazan Kavurma

Kavurma ve pilav lezzetli aynı tabakta gelen salata soğanlı ve suyu diğerlerine karıştığı için tadına bakmadım. Ekmekler çok güzeldi, et daha sıcak olabilirdi. Soğan yemeyenler için seçenek olmalı. Masaya servis edilen turşu ve ayran aşı çok güzeldi. İkram olarak sütlaç verdiler ortalama bir lezzet. Şalgam fabrikasyon markalar olduğundan tercih etmedim. Bir dahaki sefere Özerhisar ayranı deneyeceğim. Çalışanlar çok ilgiliydi, emeğinize sağlık

Meşhur kavurma porsiyon efsane. Fiyat performans 5 yıldızı hak ediyor. Günün tatlısı sütlaçtı. Sonunda ev yapımı sütlaç yiyebildik nişasta basılmamış versiyonundan. Haftada 1-2 geliyorum pişman değilim ☺️

Şahane lezzetli temiz yemek. Eline sağlık. Etin üzerine soğan domates salatası gibi bir şey konmasa daha iyi etin tadını alırım diye düşünüyorum. Soğan domates söğüş mesela. Ayrıca bir tık et miktarını artırmak gerekir. Porsiyon ufak geldi. 90 gr yetmiyor.

İlk defa bir lokantaya yorum yazıyorum.Hayatımda yediğim en mükemmel kavurmaydı. Ağızda dağılması yağının kıvamı yanında verilen pidesi salatası mükemmeldi. İlgi ve alakası için de Olcay Bey e ayrıca teşekkür ederim.

Ekmek arası kavurma yedim, kavurma iri taneli ama iyi pişmiş ağızda dağılıyor. Ekmek kızartılmış çıtır sıcak geldi. Yanındaki turşu güzel. Ayran özerhisar kullanıyorlar, seven için güzel haber ama benim için çok ekşi bir ayran. Kendileri açık ayran yaparsa onu tercih ederim. Fiyatlar mahalleye göre ortalama diyebilirim.

Son zamanların da modası kavurmacılar. Çiğköfte, lokma gibi hiç ısınamadığım keza döner ezelden beri nerede yiyebilirim diye Anadolu da gezmelere giden ben şimdi her noktada değişik sunumlarda kavurma denemeleri yapmak keyifli bir süreç 😊. Lezzet ve sunum olarak başarılı. O taraflarda ne yesem dediğimde listeme giren mekan oldu. Başarılarının devamını dileriz.

Et severler için mükemmel bir tercih pamuk gibi tam kararında az sulu bir kavurması var gerek porsiyon gerek tırnaklı pide dürüm olarak çok lezzetli et tercihleri muhtemelen buradaki en önemli faktör kaliteli ürün tercihi kendini hemen belli ediyor

Kavurması çok lezzetli. Kocaman bir porsiyonla geliyor. Pilav ve sebzelerde çok lezzetliydi. Turşu ve haydari ikram olarak geldi. Samimi ilgili çalışanlar. Çok memnun kaldık