By Satır Kasap Izgara

By Satır Kasap’ta 120 gr hamburger denedim. Köfte gerçekten güzel pişmişti, en önemlisi de ızgara tadını net şekilde hissediyorsunuz. Bu detay, hamburgerin en öne çıkan yanıydı diyebilirim. Sadece doyuruculuk açısından biraz zayıftı. Mekân oldukça sakin ve nezih. Park yeri açısından da sıkıntı yok, hem önünde hem çevresinde rahatlıkla yer bulunabiliyor. Ayrıca içeride kasap bölümü var, etleri tezgâhtan görebiliyorsunuz — bu da ayrı bir güven veriyor.

Neredeyse 2 yıldır düzenli olarak alışveriş yapıyorum, ama son 5-6 aydır kasaplar sürekli değişiyor ve et kalitesi her geçen gün aşağı doğru gidiyor. Bir de buna ek olarak, işletmenin sahibinin tavırları fazlasıyla saygısızca ve rahatsız edici. Yaşanan bir örnek paylaşırsam, daha bugün beyfendiden Chateaubriand bonfile kesmesini istedim. Kendisi 36 yıllık kasapmış böyle bir talebi ilk defa duyduğunu söylüyor. Ben tamam o zaman kenarı da alayım diyip uzatmamam rağmen. Kasada ödeme yapıyorken, daha mekandan çıkmamışım bile karşısındaki müşteriye “Az önceki adam ne saçmaladı, hayatımda öyle talep duymadım”gibi saygısızca söylemleri üstelik ben oradayken söylüyor. Bugün aldığım bonfilenin de bir kısmı kararmış sorduğumda ise sanki hiç etten anlamıyormuşuz gibi “vakumdan” kaynaklı diyor. Buyrun etin görselini de paylaşıyorum. Yorum sizin. Asla tavsiye etmiyorum, bugüne kadar buradan yaptığım alışverişler için de pişmanım.

Özenli ve güleryüzlü hizmeti, yüksek kalite lezzetleri ile çok memnun kaldığımız ve ilk fırsatta tekrar geleceğimiz mekan . WC ve genel alanlar da dahil olmak üzere tertemiz ve ferah . Tüm çalışanların emeklerine sağlık .

Köfte ve tavuk f/p ürünleri ,doyurucu. Onun dışında lokum , rib eye falan yapamıyorlar. Ahşapta servis yapıyorlar , etler soğuyor, sıcak levhada falan servis etseler en azından ısısını kaybetmez. Lokum siparişi verirken eti çok ince kestikleri için çok pişiyor, söylememize rağmen istedigimiz gibi yapmadılar. Salatalar güzel. Köfte ve tavuk lezzeti kabul edilebilir seviyede. Tekrar gidersem bu iki ürün dışında bir şey tercih etmem.Yanılıp katmer söyledik, gelen tatlının katmerle alakası yoktu, içinde fındık kreması gibi bir şey var kaymak yerine.

Burgerin eti biraz az geliyor, gramajı 120 deniyor ama 2 burger eti olsa anca ekmeği doldurur. Et servisi de ahşapta, hijyen açısından biraz sakıncalı

Bittiniz, gözümde 0 değil - siniz artık iğrençti. Kaç yıldır sizden alışveriş yapıyorum. Şuan keşke en düşük 1 yıldız değil -100 yıldız verebilsem. Kaç yüz tlye köftenizden alıyoruz, etinizden alıyoruz. Hem pahalıya satıyorsunuz, hem kalitesiz. Bu yorumu kesinlikle farklı bir şeyden yazmıyorum sadece size ve harcadığımız paradan dolayı sinirimle diyorum. Sakın buradan alışveriş yapmayın, sakın. Bitmiştir.

Daha önceki senelerde çedarlı sosislerine bayılırdım. Avrupa yakasında oturduğum için gitmek zor oluyordu. Dün o kadar yol gittim çedarlı sosis aldım. Bugün pişirmeye başladığımda sosis o kadar sade görünüyordu ki acaba yanlış sosis mi verdiler dedim. çedarın bırakın tadını almayı görmek bile mümkün değildi. Sonra baktım kocaman sosisin içinde mercimek kadar bir çedar parçası görünce dedim yazıklar olsun keşke yanlış sosis verselerdi daha iyiymiş dedim. O kadar yol git o kadar para öde çedarlı sosis alıyım diye sonuç maalesef büyük hayal kırıklığı. Üşenmesem o kadar yolu gidip iade edicem.

Et, tavuk, kofte hersey bol cesitli ve tum urunler kaliteli etlerden secilmis. Kasap kofte, soslu tavuk pirzola, antrikot ve saslik yedik. Yedigimiz herseyi begendik. Yemeklerin yaninda isterseniz alabileceginiz meze cesitleride var, lezzetleri yerinde. Bize yemegimize eslik olarak 3 tane meze ikram ettiler. Calisanlar guleryuzlu ve ilgili, hizmet kaliteli.