Burç Pastaneleri

Pasta 🎂 oldukça tazeydi ve kreması çok güzeldi. …

Mükemmel

Pasta aldık hiç beğenemedik,bayat ve ekşi çıktı zehirleniyorduk !!!

Çikolatalı muffin aldım en az 1 haftalık... Bayatın da bayatı. Karışık kuru pasta istedim sadece tatlı konmuş. Kalite hizmet 0.

1. Tabelanın yeri uygun değil. Kocaman cephesi var, tam kavşakta yolun kıvrımıyla paralel dükkan cephesi var ama BURÇ FIRIN yazısı ağacın arkasında monte edilmiş, yoldan, altından, sağından, solundan görünmüyor. 2. Oturduk ailecek ama bir pastane satış elemanı olarak bana hitap eden bir ürün olmadı. Birşey denemedim. Yukarıdaki Burç Fırın hikayesini okuyunca beklentim yükseldi, sandım ki çok özel birşeyler, adına yaraşır, hikayesine yaraşır ürünler vardır derken her pastanede olan ürünler var. Bu noktada ben, bana özellikle tavsiye edilen bir mekanda farklı bir şey bulmak isterim. Osman ustamızın ve diğer çalışanların tabii ki ellerine emeklerine sağlık, imalatı, çıkarılan ürünleri takdir ederim. İşçilik, el emeği, kalite, lezzet vb. başka şeyler ama mesela Isparta'ya has güllü bir ürün var mı derseniz, yok. Denenmiş midir, bilmem. Meslek rum ya da ermenilerden öğrenilmiş fakat Türkiye'de mesleğe katılan bir yenilik yok. Her yerde aynı genellikle. 3. Detaylar, tuvaletler, mekan güzel ve zevkli ama çocuklar için de wc düşünülmeliymiş. 4. Fiyatlar makul değil. 1 bardak çay 4, fincan çay 7 TL. Müşteri profilinin çoğunluğunun öğrenci olduğu düşünülürse bence yüksek meblağlar. Bir demlik çayın maliyetini herkes biliyor. Kendisini, piyasadaki fiyatların belirleyicisi gibi hissetmek, orada bir üst segment oluşturmuş gibi davranmak olmaz. Bir adet yaş pastanın maliyeti üretici için; işçilik, genel giderler ve malzemeyi eklesen bile fazla birşey etmez ama 20 lira ya yakın tane fiyatlarıyla oldukça yüksek. 5. Fırın tanımlamasının yapılıp, tarzlarının, konseptlerinin açık tezgâh modeli olmasından da hoşlanmıyorum. Bu da yeni moda, neden müdahale edilmiyor anlamış değilim. Kuru pasta reyonları her yerde açıkta. Semt pazarlarında kuruyemiş satan pazarcılar gibi. Üzerlerinin; asfaltın ve etrafın tozundan, sineklerden, haşerattan, insanların tükürüğünden, elini uzatmasından engellemek mümkün mü sizce. İnsanların fırından yeni çıkmış gibi sanmalarına sebep oluyor ama hijyenik ve sağlıklı değil. Dolap sistemleri güzel değil.

Tatlı mekan

Kendine özgü tatlıları mevcuttu. Snickers tatlısı, karamelli mini tart, fındıklı çikolata topu güzeldi. Diyarbakır yöresine özgü Hışır'ı da burada bulabilirsiniz. Fırın & Unlu Mamüller olarak hizmet veriyor, oturacak alanı yok.

Cumartesi günü mimar Sinan şubeden yaş pasta aldık.Kestiğimizde kokusundan bozuk olduğu belliydi aradık fakat farklı şubeyi aramışız.Bugun pastaneye gittiğimizde engin beyin verdiği tepki çok kötüydü.O gün getirmeniz gerekirdi asla yardımcı olabileceğini yapabileceği bişey olmadığını ukala bi tavırla iletti.Hem bozuk ürünün satılması hemde karşılığında bu şekilde tavır sergilenmesi hoş değildi.

Kalite yerlerde çalışanlar agresif yiyecek kalitesi düşük üslup yok müşteri memnuniyeti yok dikkat edin suratınıza her an bir poşet atılabilir

Fiyat performans olarak pahalı geldi. Bu fiyata serpme kahvaltı çok rahatlıkla yapabilirsiniz. Kahvaltı olarak lezzeti iyiydi. Mekan olarak sigaraya açık olması aile açısından eksi yazar. Hizmet olarak garsonlar nazik idi. Atıştırmalık aparatif istiyorsanız tavsiye edilir