Manolya Humus Evi

Manolya Humus Evi, Hatay'ın İskenderun ilçesinde Savaş Mahallesi 55. Sokak üzerinde hizmet veren, humus ve sıcak pidesiyle bilinen bir restorandır. Mekanın tabelasında Humuşçu Behzat adı yer alır ve 1964 yılından beri faaliyet gösterdiği belirtilir. Ahşap kepengli, geleneksel bir giriş cephesine sahip olan işletme, masaya servis yapmakta ve tekerlekli sandalye erişimine uygun olmasıyla dikkat çeker. Menüde humusun yanına sunulan yumurtalı ve sucuklu seçenekler öne çıkar. Sofraya gelen taze domates, yeşil biber, limon dilimleri ve pide, humusun yanında tamamlayıcı bir kahvaltı ya da öğün deneyimi sunar. Müşteri yorumlarında humusun kremamsı kıvamı ve tadı övülürken, yumurtalı humusun özellikle sevildiği belirtilmektedir. Bazı ziyaretçiler zeytinyağının tadının yeterince belirgin olmadığını ve ekmeğin her zaman taze çıkmadığını aktarmıştır. Mekanın kahvaltıda ve öğle saatlerinde tercih edilmesi, yerel halkın ve gezginlerin uğrak noktalarından biri olması öne çıkan özellikleri arasındadır. Helal sertifikalı olması ve banka kartı ile ödeme kabul etmesi de ziyaretçiler için kolaylık sağlar. Hatay mutfağının sade ve lezzetli sunumlarını arayanlar için İskenderun'da adres olarak değerlendirilebilir.