Humusçu Vahit Usta

Şirin , işinin ehli bir aile işletmesi. Geçtiğimiz hafta İskenderun dayken aşırı düşkün olduğum humus tatmak için bakınırken bulduğum dükkan. Merhum Vahit beyin çocukları tarafından işletilen dükkan leziz olduğu gibi samimi , müşteri memnuniyeti odaklı çalışmaları da ayrı bir bonus. Tereyağlı söyledim ve bitirmem akabinde humusa olan düşkünlüğümü fark edip ufak bir porsiyon zeytinyağlı ikram etmeleri tabii ki gönlümü fazlasıyla aldı. Bugüne kadar çok restaurantı yemekleri ile değerlendirdim ancak bu işletme yemeğinden fazla samimi yaklaşımı ile de 5 yıldızı fazlasıyla hak ediyor. İskenderun a yolu düşenlerin muhakkak uğramalarını şiddetle öneririm....

Lezzet, hizmet, her şey harikaydı çok beğendik. Sahipleri çok güleryüzlü, yumurtalı humus çok lezzetliydi. Hatay’a gelen herkese tavsiye ederim :)

Ankara’dan geldik ve yumurtalı humusunu denedik. Hiç humus sevmeyen biri olarak söylüyorum çok çok güzel ancak biraz agir gelebilir ilk deneme için 2 kişi birlikte yerseniz daha iyi olur :). Güncelleme: biz ilk kez İskender’ına gittiğimiz için dar geldi dükkan ancak burada çoğu yer öyle o yüzden normal 2-3 kişilik masalar var. özür dilerim sadece yılların yeri olduğu için eski kalmış Buranın esnaflarının insanlıklarına ise diyecek yok.. hepsi on numara insanlar

Sadece tenkit edeceğim tek bir nokta var mekanda yer yok oturma yeri sadece iki tane yer var yoksa yapılan humus’un lezzetini başka hiçbiryerde bulamazsınız mükemmel bir lezzet dediğim gibi oturacak yer yok keşke biraz daha büyük bir mekanda olsa yine de ben buraya her seferinde uğrar humus’un tadına bakarım

Yumurtalı humus söyledim fiyatı 140 tl tadını çok beğendim,1 kiloda paket olarak sade humus aldım fiyat uygun,müşteriye ilgi gösteren bir müessese kahvaltı dışında günün her saatinde uğranıp atıştırma yapılacak bir yer bana göre.

Adamlar baya başarılı, fiyatlar da 125-140 tl arasında. 4 kişi 530 tl verdik ve doyduk.

Çok kibar ve işini iyi yapan bi işletme yumurtalı humusu ilk defa denedim çok güzeldi İskenderuna her gidildiğinde uğranılabilecek bi yer. çok küçük bir mekan fakat humus çok lezzetli.

İskenderun çarşı merkezde 2-3 masalık küçük, salaş bir işletme. Tek ürünleri var oda humus. Çeşit olarak - Zeytinyağlı Humus - 75 TL - Tereyağlı Humus - 75 TL - Yumurtalı Humus - 85 TL - Humus Paça - 85 TL Yapıyorlar Biz Tereyağlı, Zeytinyağlı ve Yumurtalı olmak üzere 3 çeşit denedik. İçlerinde en hoşumuza giden yumurtalı versiyonu oldu. Tereyağında pişen çırpılmış yumurta ve Humusun ipeksi dokusu birbirine çok güzel uyum sağlamıştı. Humus yanında ikram olarak - Domates söğüş - Turp - Turşu Veriliyor.