Baba Restaurant

05.01.2018 tarihinde ziyaret ettim hakikaten yorumların çoğunda yazılan gibi beş para etmez İZMİR deki seyyar satıcılar bile ondan çok daha iyiler. 35 dakika dönerin gelmesini bekledim gelende yoğurt, pilav, incecik dört dilim döner, tabanda ince lavaş ve soğuk, sakın gitmeyin onun yerine bisküvi yiyin daha çok tat alırsınız, personele de bir çift sözüm var insanlara gülümsemek sadakadır, arada sırada sizin için zor olsa da tebessüm edin.

Fındık lahmacun müthiş ve tabakta iskender üzeri tereyağı harika oldu. Çiğ köfte enfesti.Çoban salata ise taze ve yeterliydi.Servisi de kaliteli olduğunu belirtmeliyim.

Bu Ramazan ayında iftara gittik böyle bir rezalet görmedim salata içinde tabak kırığı çıktı iskenderleri berbattı yemediğimiz mezelerin ücretini aldılar bu kadar olumsuzluklara rağmen pişkin pişkin garson size tatlı ikram edelim dedi zaten ücretsiz ikrammış. Garsonlar asık suratlı... Yani anlayacağınız eski Hasan Baba değil. Bir daha gitmek mi asla ve kat'a...

Hasan baba ben küçükken bundan 15 sene önce falan harika lezzetlere ev sahipliği yapıyordu. Onca yıldan sonra tekrar uğradım lezzet aynı lezzet, ama personel daha ilgili, daha güler yüzlü olmalı. İskender mutlaka denenmeli

Bu yer gördüğüm en müthiş yer.Speyisal dedikleri şey pilav yoğurt ve etin sıralamasını değiştirmek. Dedik ki normal iskenderle hasan baba spesiyal arasında ne fark var adam utanmadan yoğurt üstüne pilav üstüne et diye birşey zırvaladı anladığım kadarıyla spesiyal denilen şey malzemelerin yerini değiştirmek. Ara sıcak olarak içli köfte istedik köfte ortada yok kasaya gittin mi utanmadan onunda parasını almaya çalışıyorlar. Ama çok şükürler olsun ki mezeler bedavaya geldi. Sunum 0 lezzet 0 kazık 100 dolandiricilik 100. Gitmeyin gittirtmeyin.

Eskiler bilir eşek etiyle nam yapmıştı ne kadar doğru bilmem gözümle gormedim lakin bi ara 1990 lı yıllardı eşek etiyle nam yapmıştı çamur at izi kalsın da yapmış olabilirler çocuktum o zamanlar

Araç almak için İskenderun gitrim. Gitmisken yemek yiyelim dedik. Hasan baba dediler. İskender ve pilav üstü aldık. Allah var elemanlar ilgili sıkıntı yok ama servis süresi çok uzundu. Neyse bekledik beklediğimize değer dedik. Abi yemekler bir geldi facia. İnancim, gelenegim gereği olarak tabakta yemek birakmam. Hele bu pilav olursa hic birakmam. Hayatımda ilk defa pilavı orda bıraktım yiyemedim. Midem kalkti. Rezaletti yani. Eşim İskender istedi oda yiyemedi. Hesaba gitik dedim böyle böyle utanmadan sıkılmadan 63 lirayı aldilar. Böyle işte sakın gitmeyin. En ucuz yollu karnınızı doyurmaya bakın başka yerde.

Suratsız garsonlar, yarım saatten önce gelmeyen siparişler. Siz yemeğinizi sipariş edip beklerken, sonradan gelen tanıdık ahbap olan müşterilerin siparişinin sizden önce onlara gelmesi. Tat desen tat yok, tabak çanak lekeli vs vs. Hesap öderken muhakkak adisyonu inceleyin. Her defasında fazladan yazılan kalemleri sildirmekten ben usandım. Onlar yazmaktan usanmadılar!