Rosinante Antakya Wine, Beer, Meat And Cheese

KESINLIKLE GITMEYIN. Paranizi ve caninizi seviyorsaniz gidilmemesi gereken bir yer. Iceri gectigimizde , rezervasyon oldugunu soylediler. ( butun mekan bos) ust katta depo gibi bir yere gecirdiler. Siparisi vermeye asagi iniyorduk. Utanmasalar bardaklarimizi bile bize yikatacaklardi. Giriste kulaklik takan bir eleman var kendini cumhurbaskani korumasi saniyor. Rezervasyon saat kacta dusuyor dedigimde sizi alamam iki erkeksiniz dedi. Mekan hala bos. Maksadimiz sicak bir yerde oturmak. Bunu duydugum an asagi inip hesabi istedim. 1 gunde topladiklari ciroyu zaten 2 saatte ben tuketiyorum. Eksta bir ucret cikardilar. Sanatci parasiymis. Bu ne diye sordugumda beni tehdit ettiler. Bu sekilde konusman senin icin iyi degil diye . Ipsiz sapsiz adamlarla ugrasmamak icin ses cikarmadim fazlasini al benden olsun dedim.. Her yer insaatken camurun ortasinda yuruyerek gittik. Deprem sonrasi esnafa destek olalim diyorum ancak gerek yok. Kucuk yerin esnafi ne zaman gorsem boyle olur. SOSYAL MEDYADA BALON OLAN YERLER VAR INANMAYIN. Sifir puan olsa onu vericem.

Ambians muazzam şarap içmek ve tizde müzik dinlemelik salaş mekân ✔️

Ev yapımı şarap almak için geldik ve bayıldık. Ortamın atmosferi çok güzel güleryüzle karşılandık. Buranın ayakta kalmasına çok sevindim.

Haftaiçi akşam yemeği için gittik. 2 erkek olduğumuz için hemen girişteki masaya yerleştirildik :) Mutfağın 21:00 de kapanıyor olması kötü. Pizza fena değildi. Yalnız menüdeki biraların neredeyse yarısı yoktu. Stok bulunduramayacaksanız menüye de koymamalısınız. Üst katı göremediğimizden atmosfer ile alakalı iyi yorum yapamayacağım.

Rosinante, Antakya'nın eşsiz dokusunu yansıtan bir mekan. Burada denediğim 6 peynirli pizza ise tam bir lezzet şöleniydi. Parmesan, mozarella, rokfor, tulum, Kars eski kaşarı ve ustanın özel peynirinin uyumu mükemmeldi. Özellikle de fesleğen sosunun kullanımı lezzetin daha belirgin hale getirmiş. Kenarlarının susam ve çörekotu ile süslenmesi de ayrı bir dokunuş olmuş. Yanında servis edilen yerel bir buğday birası olan "Antiochs" ise mükemmel bir eşlikçi oldu. Mekanın sıcak ve samimi ambiyansı, duvarlarda yansıyan Antakya'nın tarihi ruhuyla birleşiyor. Şarap, bira ve kokteyl çeşitliliğiyle herkese hitap eden bu mekan, bir yandan Antakya'nın mirasını yaşatırken, diğer yandan modern dokunuşlarla buraya gelenleri ağırlıyor. Eğer Hatay’a yolunuz düşerse, Rosinante’yi mutlaka listenize eklemenizi öneririm.

Ortam, sıcaklık gayet iyi. Fiyat olarak bir tık fazla. Güzel etkinlikler oluyor. Denemeye değer. Her türlü alkol çeşidi mevcut.

Depremden sonra aynı yerde eski kaliteyle devam ediyor . Eğlencesi , kokteylleri , şarapları , çeşit çeşit biraları , ortamı , Antakya’yı yansıtan mimarisiyle sürekli gittiğim mekan . Çalışanları çok ilgili ve güleryüzlü . Fiyatları normal . Giriş ücreti alınıyor …

Sayfalarca yazı yazsak yetmeyecek bir mekan. İşletmecisi Sayın Doğuş Genç ile başlayalım😊 Doğuş Bey inanılmaz bir damak genişliğine ve tecrübeye sahip. Yaptığımız her sohbette tecrübelerini sayfalara dökmesini inatla rica ediyorum😅 Her ne kadar Rosinante şarap evi gibi görünsede sanılanın aksine çok geniş bir yelpazeye sahip(Craft Beer için çok geçerli değil malesef). Fiyat sklası Hatay mekanlarına nazaran yüksek fakat kalitesini öyle bir ortaya koyuyor ki inanın gelen hesabın hiçbir önemi olmuyor. Son ziyaretimde mutfak bölümü aktif olmuş. İnanılmaz bir chefleri var. Gidip bir bira veya şarap içip kalkmak yerine uzun uzun keyifli zaman geçirmek daha cazip. Yazacak daha çok şey var aslında😊 Doğuş Bey diğer işletmecilerin akisine çok tatlı sohbeti olan entelektüel biri. Aaa şarküteri bölümüne değinmedim. Peynirler kuru etler çok bambaşka bir dünya özellikle İsli Çerkez Peyniri vazgeçilmezim açıkçası. Gidip deneyimlemenizi sonuna kadar tavsiye ederimm😊😊