Onur Künefe - Sabri Usta’nın Yeri

Sabri Usta'nın künefesi için söylenecek tek şey var: muhteşem! Dükkânın sade görünümüne aldanıp geçmeyin, içeri girdiğinizde sizi lezzet şöleni bekliyor. Usta her porsiyonu titizlikle ve sıfırdan hazırlıyor; bu yüzden biraz beklemek gerekiyor, ama değiyor! Çıtır çıtır tel kadayıf, ne eksik ne fazra kıvamında şerbet ve tam olması gereken yumuşaklıkta peynir... Adeta bir sanat eseri! Deprem sonrasında dahi lezzetinden ve kalitesinden ödün vermeyen bu nadide esnaf, Hatay'ın gerçek bir hazinesi. Sabırla bekleyin, çünkü usta işini aceleye getirmiyor. Kesinlikle tavsiye ederim! 🌟

Ne yazık ki depremden sonra herşeyin bozulduğu Hatay'da tadını koruyabilen nadir ve özel yer teşekkürler.

Künefe izi yedik, harika bir tat idi, çıtır çıtır yapılmış, şerbeti aşırı olmamış ve peynirin kıvamı harikaydı, kesinlikle tavsiye ederim, dükkanın dış görünüşüne sakın aldanmayın, ustanın yapacagi künefeyi bekleyin derim, Künefe 1 porsiyon 150tl

Yorumlara bakarak buraya geldim ve iyi ki gelmişim. Sabri usta ve eşi harikulade insanlar, son derece güleryüzlü ve samimilerdi. Künefe efsaneydi ve fiyatı beklemediğim derecede uygundu. En önemlisi ise dondurup servis etmiyorlar sipariş verdiğiniz an hazırlamaya başlıyorlar. Gitmeden 20 dakika önce arayıp haber verirseniz beklememiş olursunuz ama kesinlikle gidip yemenizi tavsiye ederim.

Sabri usta künefe. Rastgele dükkana girip bu kadar leziz bi künefe yiyecegimi tahmin etmezdim. Tek kelime ile harika. Ancak ustaya bekledik diye baskı yapmayın. Her müşteriye sıfırdan yapıp pişiriyor. Doğal olarak gecikiyor ve olması gerekeni yapıyor ustam. Iki porsiyon ve 1.5 lt suya 64tl ödedim. Fiyatı da uygun. Islerin bol bereketli olsun ustam. Yerel esnaf başımızın tacı.

Antakya da künefeyi Muhteşem yapan yer olarak hatırlayacağım bir mekân. Usta gözünüzün önünde çiğ künefeyi porsiyon olarak kişiye göre pişiriyor.künefenin çıtır pişmiş haliyle, bol bol koydugu peynirin agzinizda nasıl eridiğini hissedeceginiz muhteşem bir lezzet ortaya cıkıyor. Kesinlikle şeker (şıra) baymıyor insanı.büyük tepside yapılıp satılan künefelerle karıştırmayın! Antakya ya gelip de misafirinizi gönül rahatlıgıyla getirebileceginiz bir yer. Herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.

Antakya da künefe yemek için geleceğiniz ilk yer burasi olmali, özenle hazırlıyorlar. Tatlılık oranı ve peyniri çok iyi, tadına doyamiyorsunuz.

Yediğim en lezzetli künefelerden biridir kendisi. Ne zaman yolum düşse soluğu Onur Künefe de alırım.Tek atar, hiç baymıyor,çok leziiiz 🌼 her zaman ki özenli servisiniz ve kibarlığınız için ayrıca teşekkürler