Tuncer Taş Kebap

Tuncer Taş Kebap, Hakkâri Merkez'e bağlı Akbulut mahallesinde, Hakkâri ile Yüksekova arasındaki yol üzerinde yer alan bir aile işletmesidir. Mekan, ağaçların gölgesinde kurulmuş açık hava oturma alanıyla doğa ile iç içe bir atmosfer sunar. Ağaçlı ve çakıllı zemine yerleştirilmiş plastik masalar ve sandalyeler, sürüş için yola çıkanların mola verebileceği sakin bir ortam oluşturur. Tuncer Taş Kebap'ın öne çıkan özelliği, taş üzerinde pişirilen etlerdir. Dana eti, pirzola ve köfte gibi ürünler, odun ateşinde ve taş ızgarada hazırlanarak servis edilir. Yemeklerin yanında her kişiye ayrı servis edilen salata ve sıcak ekmek sunulur. Etin üzerine dökülen sos ve baharat kullanımı müşteriler tarafından beğenilmektedir. Misafirlerin dikkatine sunulan bir diğer nokta, dana bonfilenin pişirme derecesinin damak zevkine göre ayarlanabilmesidir. Mekanda personelin samimi ve yardımsever olduğu, ikramın bol olduğu ifade edilmektedir. Çay ve kahve servisi de yapılmaktadır. Normal şartlarda kahvaltı servisi bulunmamakla birlikte, talep edilmesi halinde yumurta, peynir, zeytin, reçel ve yoğurt gibi kahvaltılık ürünler hazırlanabilmektedir. Tekerlekli sandalyeye uygun olan işletmede temiz tuvalet imkânı bulunmaktadır. Hakkâri'de yolculuk sırasında dinlenmek, doyurucu bir et yemeği yemek ya da sakin bir ortamda çay içmek isteyenler için Tuncer Taş Kebap uygun bir adres olarak öne çıkmaktadır. Yemekler taş kebap ve et yemekleri ağırlıklı olup, salatanın sade ve sosun baharatlı yapısı ile tamamlanır.