Börekçi Faruk Usta

Bir iş için gittiğimiz Gümüşhane'de pazar günü açık bir yer (1-2 yer vardı açık ama biz tercih etmedik. Yani her yer kapalıydı gibi algılanmasın)bulamayınca bari kır pidesi, börek yiyelim dedik. Patatesli börek tercih ettik. Börek gayet güzeldi, çok yağlı bir börek değildi. Biz beğendik. Kır pidesi de her yerde tadabildiğimiz klasik kır pidesiydi.

Kır pidelerinin içi resmen boştu. Peynirli olanın içine bir kaşık peynir suyu koymuşlar desek yeridir. Ne peynirden ne de kıymadan bi haberdi pideler. Hamuru da kayış gibiydi. Tek beğendiğimiz çay diyebilirim.

Her şey çok güzel ve lezzetliydi. Özellikle müşterilere olan tavırları, güler yüzlü olmalarını çok beğendim. Çağrı bey çok nazik ve beyefendiydi.

merhaba Kolay gelsin isiniz bereketli olsun gonderideki konuyla ilgili bir bilginiz varmi?

Sıcacık gelen Kır pidesi güzeldi çay biraz daha güzel olabilirdi…

İç tasarım ve yemeklerin lezzeti mükemmeldi çağrı beyin mütevazi ve cana yakın tarzı bizi çok hoşnut bıraktı.

Fenasal güzel bir hizmet mevcuttu. Hijyene ve hizmete son derece dikkat ediyorlardı. Memnun kalmayacağımiz herhangi bir olay yaşanmadi. Servis yapan Çağrı Bey bana sohbetimde eşlik etti kendisine de teşekkür ederim.

Yemek geç geldi. Böreğin içinden kıl çıktı . Çay çay değildi. Su böreği peynirli istedik peynir yoktu içinde çok azdı . Masalların üzeri pisti ve yan masada kıl vardı

Özellikle Çağrı Bey'in hizmetinden çok memnun kaldık. Kır pideleri ve kol börekleri gayet güzeldi tadı hala ağzımda kaldı. Hoş bir mekan atmosferi de güzel ama en önemlisi herkes güler yüzlü ve ilgiliydi. Herkese tavsiye ederim.

Kolay gelsin güzel bir yer