restoranim
Menü | Çakrak Et Lokantası
Çakrak Et Lokantası
Restoran
·
Merkez, Giresun
5.0
14 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Ana Yemekler
Başlangıçlar
Ana Yemekler
7 ürün
Arnavut Ciğeri
Arnavut ciğeri, tavasında pişerken yayılan sıcak kokusu ve yumuşak dokusuyla sofranın iştah açan parçalarından biridir. Dışı hafif çıtır, içi nemli bir dengeyle servis edilir. Rakı ve soğuk meze tabağında doyurucu bir eşlikçi olarak yer alır.
Cuma Günü Kuru İncik
Cuma Günü Kuru İncik, yavaş pişen kuzu incik etinin yumuşak lifleriyle hazırlanan bir ana yemektir. Tabağa geldiğinde etin sıcaklığı ve doyurucu tadı hemen hissedilir.
Izgara Köfte
Dana ve kuzu etinin ince kıyımından şekillenen köfteler, ızgarada hafif bir kızarıklık kazanarak sıcak servis edilir. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla her lokmada tanıdık bir ev lezzeti sunar. Yanında gelen garnitürlerle birlikte sofranın doyurucu ana yemeği olarak yerini alır.
İzmir Köfte
İzmir usulü köftenin sıcak ve bol soslu sunumu, tabakta iştah açan bir görünüm yaratır. Yumuşak köfte dilimleri ile sosun birlikteliği sofranın keyifli başlangıcını oluşturur.
Kabuğa Kebabı
Kabuğa Kebabı, kabuk içinde pişirilen etin sıcak ve doyurucu dokusunu öne çıkaran bir ana yemektir. Servis edildiğinde kabuğun ve etin kokusu sofrayı sarar.
Sulu Yemekler
Sofranın ortasında sıcak ve bol sosuyla servis edilen, yemeğe kaşık banıp yenen zengin bir tabak. Tanelerin sos içinde yumuşayıp ağızda dağılması, bu lezzeti ana yemek sofrasının en rahatlatıcı seçeneği yapar.
Yarım Ekmek Köfte
Yarım ekmek arasında hazırlanan köfte, daha hafif bir öğün arayanlar için sade bir seçenek sunuyor. Ekmeğin yumuşak tanesi ve köftenin sıcaklığı küçük ama doyurucu bir lezzet bırakıyor.
Başlangıçlar
5 ürün
Haşlama
Haşlamanın yumuşak dokusu ve sade, sıcak sunumu bu yemeği ağır baharatlardan uzak, dengeli bir lezzete taşır. Etin kendi suyunda pişmiş hali, tabağa dingin ve doyurucu bir karakter verir.
İskembe
İskembe, uzun süre kaynatılarak yumuşatılan işkembe etinin sıcak ve yoğun dokusuyla servis edilen bir başlangıçtır. Buharı sofraya gelir ve sıcaklığıyla ilk izlenimi güçlü bırakır.
Kelle Paça
Kelle paça, sıcak servisiyle sofrayı açan ve ağır ama tatmin edici bir başlangıç olarak öne çıkar. Yumuşak dokusu ve kıvamlı sıcaklığı yemeğe güçlü bir giriş sağlar.
Pazıgelin
Pazıgelin, sofranın başlangıcında soğuk ya da ılık servis edilen, yapraklı pazının yumuşak dokusunu hafif bir ferahlıkla buluşturan bir tat. Ilk lokmada pazının dolgun yeşil aroması ağzı açar ve yemeğin geri kalanına zarif bir giriş yapar. Başlangıçlar arasında hafif ve dengeli bir seçenek olarak masada yerini alır.
Tavuk Suyu
Berrak ve sıcak servis edilen tavuk suyu, damağa hafif ve rahatlatıcı bir ilk tat bırakır. Tek başına ya da öğünün açılışında, sofranın sakin bir başlangıcı olarak içilir.
