Cumba Baklava

Geleneksel Gaziantep baklavasını avangart bir konsept ile yiyebileceğiniz aile mekanı. İç tasarımı İç açıcı yedikçe yiyesiniz gelir. Hizmet olarak bayramdan ötürü oldukça sakin olan bu mekanda pek bir şey bulamadık. İkramlık süt, meyve, çerez vesaire maalesef yok. Ama lezzetine tam puan.

Gaziantep'in meşhur baklava ustalığını zirveye taşıyan Cumba Baklava, tatlı severler için adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Burada baklava yemek, sadece bir tatlı deneyimi değil, aynı zamanda bir sanat eserini tatmak gibi. İlk bakışta Cumba Baklava'nın göz alıcı altın rengi ve üzerindeki incecik katmanlar dikkatinizi çekiyor. Her bir dilim, özenle

Öncelikle mekanın dıştan görüntüsü üzerine yüksek bir beklentiyle girdiğimiz bu yerden malesef memnun kalmadan ayrıldık. Dışarıdan çok kaliteli bir mekan gibi duruyor ama biz o kaliteyi içeride hem servis olarak hemde lezzet olarak göremedik. Siparişi verdik bizi yan taraftaki künefeci dükkanına yönlendirdiler künefe yemiyoruz diye san

İç ve dış mekan güzel tasarlanmış.Tezgahtar guleryuzlu güzel insanlar.Baklava çok çok iyi değil şerbeti bir tık fazla gibi.Malzemesi kaliteli olduğu hissediliyor fakat her damak tadına uymaz.Gaziantep şehrine yakışır bir işletme,başarılarınızın devamını dilerim.Bir sonra ki ziyaretim çok övülen künefesi üstüne olucak.

Antep’te baklava denince gerçekten çok fazla seçenek var ama Cumba Baklava kesinlikle ayrı bir yerde duruyor. Mekâna ilk girdiğiniz anda tazecik baklava kokusu zaten doğru yerde olduğunuzu hissettiriyor. Özellikle fıstıklı baklavaları inanılmaz dengeli; ne aşırı şekerli ne de ağır. Hamurun inceliği ve çıtırlığı gerçekten ustalık işi. İçindeki Antep