Paçacı Şahin Usta

İftar için gittik, iftar menüsü aldık. İftar menüsünde hurma olmaması üzdü. Menü fiyatı 700 TL'ydi. Antep standartlarına göre bayağı iyiydi. Menü lezzetli ve doyurucuydu.

Konum olarak Sankoya yakın bir yer hizmet gerçekten çok güzeldi aşırı iyiydiler akşam üstü çorba içmek için girmiştik ama aşırı iyi ağırladılar mezeler iyiydi çay ikram ettiler tavsiye edilir.

biraz esnaf lokantası tarzında,kebap deneyimi için tavsiye edebilirim,mezeleride fena değil, tek beğenmediğim açık ayran istedik , plastik bardakta sunmaları biraz basit bence böyle bir ortam için.ilk defa bir restorantta böyle birşey ile karşılaştım.kebap yemeye gidilebilir.otopark sorunu var birde.

Beyran çeşitleri ve kebab için ideal bir yer tavsiye ederim..

Beyran ve Sakatat yapan meşhur bir restorant biz beyran ,beyin kavurma ve mumbar denedik gayet lezzetliydi sıcak pide ile çok iyi gidiyor bu üçlüyü deneyebilirsiniz

İkramları yetersiz bulduk. Çiğköfte aşırı kimyonluydu.Biz 1 paça 1 karışık kebap 1 de çapraz kebap söyledik.Hepsi lezzetliydi fakat etler çok tuzsuzdu.Kasada karışık kebaptan 1,5 porsiyon parası aldılar ve 4 tane su yazdılar içmediğimiz halde? Fazla pahalı bir daha gidilmez.

Beyran ve mercimek çorbası deneyimledik, beyrandan kemik parçası çıktı, dikkatli olmakta fayda var. Kullanılan eşki mi biber mi bilemedim çok salçamsı bir tat vermiş. Mercimek çorbasına ise aşırı un katılmış soğuyunca puding gibi oldu. Başarılı bulamadım. Fiyatı beyran 190 TL idi. Bu lezzet için baya yüksek fiyat tavsiye etmiyorum.

Siyah(çürük) diye tabir edilen yanak eti ve beyin kavurma istedim. Beyin kavurma terayağinda kavrulmuş ve aşırı lezzetliydi. Yanak eti ise iyiydi, sarimsağı biraz fazla kaçmıştı, siparişte ayrıca belirtmeniz tavsiye ederim. Garnitürler orta seviyede.

Evet kelle paça içmeye gittiğimizde kellesi iyi değil domates suyu gibi olmuştu yanında gelen yeşillikler yancıları hepsi Bayat gelen Pide bayattı yani Şahin Usta gitmenizi tavsiye etmiyorum ve gelen kaşık ve servislerde yemek yemek …

Sipariş verdikten sonra 10 defa hatırlatmanız gerekiyor. Hatta gidip ocakbaşında yemeğinizi takip edin. Yaptığı işi sevmeyen insan lütfen o işte çalışmasın.