Köşem Kebap Şahin Usta

Salaş bir mekan yediklerimiz lezzetli idi ama mekan pek temiz ve hijyenik değil iceri girdiğimiz kapı bile yağ pislik içinde salaşlığı kirlilikle karıştırmış galiba işletmeciler ...

Yılların esnafı yıllardır tercihim 20 sene önce nasılsa şuanda da öyle. Kavurma Maraş tarak kıyma yedik hepsi ayrı ayrı lezzetliydi kıymayı ilk deneyişim genelde kavurma yerim geldiğimde. Kıyma beklentinin çok ötesindeydi. Her kebap öncesi bi yarım kavurma olmazsa olmazım. Mutlaka tavsiyem yolunuz düşerse. Eline emeğine sağlık herkesin. Park yeri s

Cok uzun yillardir geldigim yer. Yillarca ciger kavurmasindan baska bir sey yemedim. Cunku dünyanın en iyi ciğer kavurmasi burada yenir. Ancak eskiden cok daha iyiydi. Şimdi o eski tat yok. Dürüm de küçülmüş. Yağ orani biraz fazla, azaltilmali. 5 yildiz veriyorum zira hâlâ ciğer kavurmasi konusunda rakibi yok. Bu paylaşımdaki hususlara dikkat etmez

Kuşbaşı aldım oldukça lezzetliydi Hijyene dikkat etmedim ama hizmet güzeldi kıyma ile ilgili sorunları varmış galiba ama bilmiyorum artık sadece tek puan kıracağim yer kuşbaşı en fazla olsun 80 gram ve fiyatı 330 lira dürümünün bence 250 civarı olsa daha iyi olurdu

Ben yurtdışında yaşıyorum ve memleketime her geldiğimde eski damak tadlarımı yine tatmaya çalışıyorum. Burası eskiden çok güzeldi, Fakat bu kez gittiğimde, Sıcak yerinden istediğim halde kavurma soğuk geldi. Yarım ekmek boyutunda kendilerine özel ekmek yapmışlar tam dürüm parası alıyorlar. Yarım kavurma ebatlarında yediğim yemeğe tam dürüm parası