Çıtırım Künefe

Çıtırım Künefe, Gaziantep Şehitkamil ilçesinde Ali Fuat Cebesoy Bulvarı üzerinde, Değirmiçem mahallesinde hizmet veren bir künefe mekanıdır. Mekan, Doğan Usta ve Şef Yusuf imzasıyla tanınan künefeyi kendi tabelası altında sunmaktadır. Gaziantep mutfağının en bilinen tatlısı olan künefe, bu mekanda müşterinin gözü önünde hazırlanarak servis edilmektedir. Künefe tezgahında hamurun incecik tel şeklinde hazırlanması, peynirin sıcak ve yayılabilir kıvamda eklenmesi ve üzerine serpilen yeşil fıstığın ayrıntılı ilgiyle yapılması dikkat çeker. Mekanın iç mekanı tuğla duvarlar, altın rengi detaylar ve ahşap oturma düzeniyle sıcak bir atmosfer sunar. Salonda bulunan balık akvaryumu ve Birecik temalı büyük panorama görseli, gelen misafirlerin dikkatini çeken dekoratif unsurlardır. Ayrıca mekan tekerlekli sandalyeye uygun olarak düzenlenmiştir. Dış mekanda bulunan oturma alanları ve geniş cadde üzerindeki konumu, şehir merkezinde künefe keyfi yapmak isteyenler için pratik bir seçenek oluşturur. Çıtırım Künefe, Gaziantep'i ziyaret eden ve yerel tatlı kültürünü tatmak isteyen misafirler için tercih edilebilecek bir adrestir.