Kardeşler Simit Fırını Katmerci Faruk

Kardeşler Simit Fırını katmerci Faruk, Gaziantep Şehitkamil ilçesinin Karacaahmet mahallesinde faaliyet gösteren bir fırın ve pastanedir. Mekanda fıstıklı katmer, fıstıklı baklava ve dilim dilim sunulan çeşitli geleneksel tatlılar öne çıkar. Vitrinde yaş pastalar, çikolatalı kremalı pastalar, meyveli ve krema süslemeli çeşitler, pistachio ile kaplanmış tatlılar ile trüf benzeri çikolata toplar sergilenmektedir. Mekan, doğum günü ve özel günler için sipariş alınabilen pasta ve tatlı seçenekleri sunar. Fırının mutfağında el açması yufka ve yeşil fıstıklı hamur işlerinin hazırlandığı görülür; katmer ve sarma üretim süreci dikkat çeker. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi ve park yeri imkanı, ailelerin ve yaşlı müşterilerin de rahatça ulaşabilmesini sağlar. Yorumlarda çalışanların kibar ve ilgili tavırları, pastaların lezzeti ve temizliği olumlu olarak öne çıkarken, bazı müşteriler katmerdeki fıstık miktarından şikayet etmiştir. Gaziantep'in geleneksel tatlı kültürünü yakından tanımak isteyenler için pratik bir durak olan mekan, hem yerinde tüketim hem de paket servis imkanı ile hizmet vermektedir. Faaliyet saatleri ve güncel fiyatlar için mekanla iletişime geçilmesi önerilir.