Ekin Ekmek

Yumuşak içi ve ince kabuğuyla Francala ekmek, sofrada her yemeğin yanına yakışan sade bir eşlikçidir. Hafif tahıl kokusu ve dengeli dokusu, sosları ve et lezzetlerini tamamlar.

Üzeri susamla kaplanmış yuvarlak ekmek, dış kabuğunun çıtırlığı ve iç dokusunun yumuşaklığıyla sofraya sıcak bir başlangıç yapar. Susamın hafif fındıksı kokusu, her dilimde ekmeğin tadına eşlik eder.

İnce yufka katları arasında yerleşen fıstık ve cevizin dolgun tadı, şerbetin tatlılığıyla birleşir. Dilimlendiğinde ortaya çıkan katmanlı yapı, her lokmada gevrek ve dengeli bir his bırakır. Yemeğin sonunda sofrada uzun süre kalan, klasik ve zarif bir tatlı olarak öne çıkar.

Yumuşak içi ve ince kabuğuyla Francala ekmek, sofrada her yemeğin yanına yakışan sade bir eşlikçidir. Hafif tahıl kokusu ve dengeli dokusu, sosları ve et lezzetlerini tamamlar.

Üzeri susamla kaplanmış yuvarlak ekmek, dış kabuğunun çıtırlığı ve iç dokusunun yumuşaklığıyla sofraya sıcak bir başlangıç yapar. Susamın hafif fındıksı kokusu, her dilimde ekmeğin tadına eşlik eder.

İnce yufka katları arasında yerleşen fıstık ve cevizin dolgun tadı, şerbetin tatlılığıyla birleşir. Dilimlendiğinde ortaya çıkan katmanlı yapı, her lokmada gevrek ve dengeli bir his bırakır. Yemeğin sonunda sofrada uzun süre kalan, klasik ve zarif bir tatlı olarak öne çıkar.