Dürümcü Recep Usta Lezzet Ustası ( Çıksorut )

Dürümcü Recep Usta Lezzet Ustası, Gaziantep'in Şehitkamil ilçesinde, Maaşkuyu Caddesi üzerinde hizmet veren bir dürümcü ve yemek mekanıdır. Mekan, 1990'dan bu yana süren dürümcülük geleneğini sürdürmekte ve ağırlıklı olarak dürüm çeşitleriyle tanınmaktadır. Müşteri yorumlarında özellikle nohut dürümü öne çıkmakta, bölgeye yılda bir kez gelen ziyaretçilerin bile bu lezzeti aradığı belirtilmektedir. Mekanda self servis sistemi uygulanmakta, sıcak yemek tepsileri vitrinde sunulmakta ve müşteri isteğine göre dürüm hazırlanmaktadır. Menüde döner dürüm, lavaş döner, lavaş psikopat, lavaş zurna ve lavaş kaşarlı gibi döner çeşitleri yer almaktadır. Dürüm çeşitleri arasında acılı ve sade nohut, tavuk ciğer sote, sosis türlü tava, tavuklu pilav, ciğer kavurma, köfte kızartma, patates patlıcan kavurma ve mercimek çorbası bulunmaktadır. Karışık dürüm ve porsiyon seçenekleri de sunulmaktadır. İçecek olarak ayran, kola, su ve şalgam tercih edilebilmektedir. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup, işletme sahibinin fiyat politikasıyla da dikkat çekmektedir. Çalışanların yardımseverliği ve ilgisi müşteri yorumlarında sıkça vurgulanmaktadır. Gaziantep'te nohut dürüm ve Antep lezzetlerini denemek isteyenler için Recep Usta, bölgede adı geçen bir adres olarak öne çıkmaktadır.