Dürümcü Recep Usta

Dürümcü Recep Usta, Gaziantep'in Şehitkamil ilçesinde, Batıkent bölgesinde 9025. Sokak üzerinde hizmet veren bir dürüm restoranıdır. Mekan 1977 yılından bu yana aynı adla faaliyet göstermekte olup, bölgenin en bilinen dürümcülerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Restoranın tabelasında da yer alan "1977'den Günümüze" ifadesi, işletmenin uzun soluklu geçmişine dikkat çeker. Dürümcü Recep Usta'nın öne çıkan lezzeti nohut dürümdür; haşlanmış nohutun baharatlı sosla servis edildiği bu dürüm, yerel damaklarda uzun yıllardır bilinen klasik bir tat sunar. Yorumlarda da belirtildiği üzere nohut dürümle ayranın birlikte yaklaşık 130 TL'ye sunulması, fiyat performans açısından ziyaretçilerin dikkatini çeken bir noktadır. Kızartmalı dürüm de menüde yer alan tercihler arasındadır. Öğle saatlerinde mekan oldukça yoğun olmaktadır; ancak servis sisteminin hızlı işlediği ve bekleme süresinin genellikle on ila on beş dakikayı geçmediği ifade edilmektedir. Masaların her kullanımdan sonra temizlenmesi de hijyen konusunda olumlu bir uygulama olarak öne çıkar. Mekanda tuvalet, tekerlekli sandalyeye uygun giriş ve park yeri imkanları bulunmaktadır. Batıkent ve çevresinde dürüm arayanlar için Dürümcü Recep Usta, hem tarihi hem de lezzetiyle tercih edilebilecek bir adres olarak değerlendirilebilir.