Memiş Baklavaları

Memiş Baklavaları, Gaziantep Şahinbey ilçesinde Alaybey mahallesinde, Şirehan Hotel Köşebaşı Belediye Caddesi No 1/C adresinde hizmet veren bir tatlıcıdır. Mekanın tabelasında yer alan Memiş ismi ve 1984 yılı, işletmenin köklü bir baklava geleneğini sürdürdüğünü göstermektedir. Tatlıcı, kategorisi itibarıyla baklava ve şerbetli tatlılar üzerine kurulu bir üretim anlayışıyla öne çıkmaktadır. Vitrinde sıralanan, altın sarısı yüzeyleri ve düzgün kesimleriyle dikkat çeken tepsi baklavalar, Antep fıstığı serpintisiyle sunulan özel porsiyonlar ve yeşil renkli, fıstıklı şerbetli tatlılar mekanın ürün çeşitliliğini gözler önüne sermektedir. Yeşil fıstık serpintisi ve bütün fıstıklarla süslenen servisler, Gaziantep'in tatlı kültüründe önemli bir yere sahip Antep fıstığının kalitesini vurgulamaktadır. Müşteri yorumlarında hizmet kalitesi ve ürünlerin birinci sınıf olduğu belirtilmekte, şerbetli tatlı sevmeyen misafirlerin bile bu lezzetlere hayran kaldığı ifade edilmektedir. Ayrıca mekanın yurt dışı ve yurt içinden gelen misafirlere hediye olarak tercih edildiği, Aydın'dan gelen bir restoran sahibinin de yıllardır ürünlerini tedarik ettiği bilgisi yorumlar arasında yer almaktadır. Otel bölgesinde konumlanan işletme, konaklama yapan misafirlere de ikramda bulunmaktadır. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi ve tuvalet imkanıyla herkes için erişilebilir bir ortam sunan Memiş Baklavaları, Gaziantep'te baklava arayanlar için değerli bir durak olarak öne çıkmaktadır. Tatlı severler için hem yerinde tüketim hem de paket servisi amacıyla ziyaret edilebilecek bir adres olma niteliği taşımaktadır.