Erçelebi Baklava

Hayatım boyunca Antep’teki baklavacılardan tiksinmeme sebebiyet veren bir mekan. Aldatan, Şarlatan bir yer. 2025 Kasım’da 1 kg Antep fıstığı aldık. Kg’si 1300 TL bize de burayı katmerci cengiz önerdi ve içinden çıkanlara inanamadık, hayret ettik. Hayatımda ilk defa bir antep fıstığında kurt ile karşılaştım. Kalitesiz rezil bir yer bozuk mal satıyorlar. Keşke içgüdülerime güvenip bu namussuzlardan almasaydık. Tatlısına bakıp hiç haz etmediğimden almamıştım. İyi ki almamışım o yüzden tatlısına yorum yapmıyorum.

Erçelebi Baklavaları, Gaziantep’te baklava denince gönül rahatlığıyla tercih ettiğim yerlerden biri. Özellikle soğuk baklavaları o kadar güzel ki neredeyse her hafta sadece onun için gidiyorum. Hem taptaze hem de kıvamı mükemmel — ne çok ağır ne de şekerli. Her lokmada kaliteyi hissediyorsunuz. Mekân temiz, çalışanlar ilgili ve güler yüzlü. Siparişler hızlı hazırlanıyor ve her gidişimde aynı özenle karşılanıyorum. Tatlılarda kullanılan malzeme gerçekten kaliteli; bu yüzden tatlarının standardı hiç bozulmuyor. Gaziantep’te soğuk baklava seven herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim. Memnuniyet garantili bir adres

Tadı güzel ama sonradan karın ağrısı oldu bizde 3 kez aldım üçünde de aynısı oldu daha almam bilmiyorum sebebini değerlendirirseniz sevinirim belki bi malzemedendir başka yerden alınır tereyağ veya sadeyag soğuk baklavada da aynısı oldu o yüzden değerlendirme yapılıp duzelebilir diye düşünüyorum (markadan kaynakli bir durumsa)

Tatlıları muhteşem sohbetleride oyle cok kibar insanlar hiç düşünmeden ailece gidip rahat edebilirsiniz fıstıklı baklava ve soguk baklava favorimiz tabi dondurma eşliğinde 😊

İlk defa tattık. Gayet güzel bir baklava. Mis gibi tereyağı fıstık kokuyor. Yanımıza yarım kilo aldık İstanbul’a götürmek için. Fiyatı en uygun yerlerden. Uzun aradan sonra yiyecekseniz mutlaka önce biraz ısıtın.

Vasat bi baklava kalite çok düşük o yüzden fiyatı ucuz alınmaz hele midye baklavada ne fıstık var ne tat Neden ucuz diye sordum olması gereken fiyat buymuş diğerleri pahalı satıyormuş yaw he he

Baklavayı tadımlayarak almak istedik. Çok beğenmedik onun içinde almak istemedik. Tezgahtaki beyefendi bizi tersledi beğenmediğimiz için. Böyle bir ticaret yâda üslup olamaz. Sonuçta biz müşteriyiz. Tek dilim baklavanında ücreti verdik bu arada. Ne diyelim Allah bu kafayla bol kazançlar versin!

Yorumları okudum ve şunu gördüm. Uzun yola gidenler muhafaza koşullarını göz önünde bulundurarak, yorum yazmalı bence. Yerinde taze yediği ile 2 gün sonra yemek için aldığı aynı olmayabilir. Ben şahsen memnun kaldım. Özellikle burma kadayıf çok lezzetliydi.