Yusuf Usta Paça - Beyran - Çorba

Yusuf Usta Paça - Beyran - Çorba, Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde Demokrasi Bulvarı üzerinde, Bozoklar mahallesinde hizmet veren bir çorbacı restorandır. Mekan, Türk mutfağının geleneksel çorba kültürünü ön plana çıkararak paça, beyran ve çorba çeşitleriyle yöre halkının ve şehir dışından gelen misafirlerin tercih ettiği adreslerden biri olmuştur. Kırmızı neon tabelası ve sade iç mekanıyla dikkat çeken işletme, kalabalık saatlerde masalarının dolduğu, samimi bir atmosfere sahiptir. Gaziantep'te beyran denemek isteyenler için özellikle bilinen bu mekanda, çorbalar sıcak servis edilir ve yanında taze ekmek ile limon, yeşil biber, maydanoz gibi yardımcı tatlar sunulur. Mekan; banka ve kredi kartı ile ödeme kabul eder, öğle ve akşam yemeği hizmeti verir, geç akşam saatlerinde de açık kalabilmektedir. İçeride oturma alanının yanı sıra açık hava bölümü de bulunmaktadır. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi, helal sertifikalı ürünleri, çocuklar için uygun ortamı ve cadde üzerinde ücretsiz park imkanıyla farklı kullanıcı gruplarına hitap eder. Ayrıca paket servis ve arabaya servis seçenekleri mevcuttur. Müşteri yorumlarında beyranın lezzeti, uygun fiyat politikası ve samimi çalışanlar öne çıkarken, dükkanın küçük olması ve çorbanın yağlı bulunduğu eleştirileri de dile getirilmektedir. Kısa bir yol molası için de tercih edilen bu adres, Gaziantep'in yerel yemek kültürünü keşfetmek isteyenler için uğranması değerli bir durak olarak öne çıkmaktadır.