Ciğerci Apo

Ciğerci Apo, Gaziantep'in Şahinbey ilçesindeki Türktepe mahallesinde, Millet Bahçesi içinde hizmet veren bir ciğer mekanıdır. Açık alanda, ağaçların gölgesinde ve şehir manzarasına karşı kurulan düzen, Antep'in kenar mahallelerinde bulunan bu mekanı ziyaretçiler için farklı kılar. Mekanın adı, Gaziantep'te ciğer denince akla gelen köklü lezzet anlayışını yansıtır. Ciğer kavurma, ciğer şiş, yancılar, dalak, böbrek, boğazaltı ve lokum gibi seçenekler, yorumlarda öne çıkan lezzetler arasındadır. Özellikle ciğer şişin doyurucu ve yumuşak dokusu, mekanın en çok övülen yönlerinden biridir. Hizmet anlayışı da ziyaretçilerin olumlu geri dönüşlerinde yer alır. Park içinde yer alması nedeniyle park yeri sıkıntısı yaşanmadığı belirtilir ve mekan tekerlekli sandalyeye uygun bir yapıya sahiptir. Hafta sonu öğle saatlerinde yoğunluk yaşanabildiği için ziyaret planlaması yapmak faydalı olabilir. Gaziantep'e giden ve Antep mutfağının ciğer tarafını deneyimlemek isteyen gezginler için Ciğerci Apo, bölgenin köklü ve samimi lokantalarından biri olarak öne çıkar. Antep'te ciğer yemek isteyenler için bu mekan, hem lezzeti hem de açık hava atmosferiyle dikkat çeken bir adrestir.