Kahveci Fayat Usta

Kahveci Fayat Usta, Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde, Tarihi Yeni Han'da yer alan ve kahve tutkunlarının uğrak noktası olan bir kafedir. Mekan, Uzun Çarşı Caddesi üzerindeki 15/12 numaralı adreste hizmet vermektedir. Kafenin en dikkat çekici özelliği, taş oyma bir mağaranın içine kurulmuş olan oturma alanıdır. Eski ve tarihi dokuyla döşenmiş bu bölümde, sıcak ışıklandırma, duvarlardaki bakır ve tahta aksesuarlar ile kilim desenli minder kaplı ahşap oturma grupları otantik bir atmosfer oluşturur. Ana salondaki çerçeveli çiçek desenli tabaklar ve tekerlek biçimli avize de mekanın dekorasyonunda öne çıkar. Kafenin menüsünde Türk kahvesi ve menengiç kahvesi başta gelen içeceklerdir. Kahveler közde pişirilerek servis edilmekte, bu yöntem lezzet kadar sunumda da ayırt edici bir unsur olarak öne çıkmaktadır. Müşteriler kahvelerin kaliteli ve lezzetli olduğunu, servisin kısa sürede yapıldığını belirtmektedir. Fiyatlar genel olarak ortalama seviyededir. Mekan, kahve molası vermek, sohbet etmek ya da Gaziantep'in tarihi çarşı dokusunu keşfettikten sonra dinlenmek isteyenler için uygun bir seçenektir. Kapı girişindeki papağan, özellikle çocukların ilgisini çekmektedir. Tekerlekli sandalyeye uygun olan kafede tuvalet imkanı da bulunmaktadır. Yağmurlu havalarda da ziyaret edilebilen mekan, Tarihi Yeni Han'ın içinde yer alması nedeniyle çarşı gezisinin doğal bir durağı olarak değerlendirilebilir. Gaziantep'te otantik bir kahve deneyimi arayanların listesine eklenmesi önerilir.