Kübra Yufka

Kübra Yufka, Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde, 23 Nisan Mahallesi Yavuz Sultan Selim Caddesi No:152 adresinde hizmet veren bir börekçi ve fırın işletmesidir. Mekanın adı Kübra Yufka olup işletme gün içinde taze olarak üretilen yufka ve ev ekmeği ile tanınmaktadır. Müşterilerin ifadesine göre yufkalar sağlam yapıda, lezzetli ve dayanıklıdır; ürünler taze üretilerek satışa sunulmaktadır. Gaziantep'te yıllardır yufka ve ev ekmeği alan müşteriler, işletmenin mesleki temizlik, hijyen ve titizlikle yürütülen üretim anlayışını öne çıkarmaktadır. Mekanda tam kepekli ev ekmeği, kepekli ekmek, mantı ve günlük taze yufka gibi ürünler bulunmaktadır. Yufkalar paketlenmiş halde, günlük üretim olarak satılmaktadır. Müşterilerin özellikle hijyen konusundaki memnuniyeti ve sipariş üzerine mantı hazırlanabilmesi işletmenin güvenilirliğini artırmaktadır. İşletmede çalışanların güler yüzlü tutumu da müşteriler tarafından olumlu bulunmaktadır. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi ile herkesin rahatlıkla ulaşabileceği bir mekandır. Gaziantep'te taze yufka ve kepekli ev ekmeği arayan müşteriler için Şahinbey'de tercih edilebilecek adreslerden biridir. Ürünlerin günlük taze üretimi, temiz ve düzenli çalışma ortamı ile birlikte işletme, bölgede ev ekmeği ve yufka ihtiyacını karşılayan bir yer olarak öne çıkmaktadır.