Güneykent Balıkcısı

Çook kötü size şöyle diyeyim balık kızartması yemek istiyorsanız gidin yoksa gitmeyin. Tavada balık o şekilde boll yağa atılıp kızartılmaz bir Rizeli olarak acaba yapabilirler mi diye kararsız bir şekilde gittim fakat yanılmamışım tabikide yapamamışlardı bir kısmı yanmıştı hatta. BALIK HAMSİ HANGİ ÇEŞİT OLURSA OLSUN İNCE TANELİ ÖĞÜTÜLMÜŞ MISIR UNU İLE TAVADA AZ YAĞDA YAPILIR BALIK PATATES KIZARTMASI DEĞİLDİR BOL YAĞIN İÇİNE ATILMAZ AZ YAĞDA BELLİ BİR SEVİYEDE PİŞER KUPKURU OLASIYA KADAR DEĞİL VE MISIR UNUNA ÇOK FAZLA BULANMAZ VS BİRSURU PÜF NOKTASI VARDIR BİR BALIKÇI BUNLARI BİLMİYORSA BENCE PİŞİRME İŞİNE GİRMEMELİ. Naçizane benim balık hakkındaki yorumum bu şekilde ağırlama kısmına gelecek olursam misafirperverlerdi o kısmı beğendim ilgilendiler sağolsunlar ama dediğim gibi ya aşcı değişmeli ustası gelmeli yada dikkat edilmeli öğrenilmeli bilmeyen için sorun değildir fakat benim gibi Karadenizli olanlar beğenmeyecektir tavsiyelerime dikkat ederseniz belki müşteri memnuniyeti artar. TAZE ve USULÜ ile pişirilmiş lezzetli balıklar yapmanız dileğiyle iyi günler dilerim. Balığın vatanından olup balıktan anlamıyorum ama siz anlıyorsunuz komik geldi siz Antep dışına çıkmadığınız için bilemeyebilirsiniz tabi benimde tavsiyem Rize Trabzon Samsun Ordu Zonguldak İstanbul da balıkçılara gidip yiyin tadına bir bakın sizin yaptığınız gibi mi diye ve balık nasıl yapılır biraz seyredin o zaman ne demek istediğimi anlarsınız. Siparişi alırken bol yağ yada tava bunu sormadığınız belirtmediğiniz için bilemedik haliyle. Gaziantep de balık arayışında bulunmadım Karadeniz'de Akdeniz'de Marmara da balık yemiş birisi olarak tabikide Antep'te balık arayışına girmedim misafir olarak davet edildim davet üzerine geldim yoksa burda balığın bayat olduğunu biliyorum ve bol yağda kızartıldığını hatta baharat bile kattıklarını duymuştum. Nasıl ki Antep yemeklerini diyer şehirlerde kötü yapıyorlar Balığı da buralarda kötü yapıyorlar kimse kendi yöresi harici diyer yörenin yemeğini çok güzel yapamıyor bu kadar basit . Neyse iyi günler

İğrençti bir saat önceden sipariş verip bekletiliyorsun boş farklı balıkçıdan yiyebilirsiniz bişey kaybetmezsiniz

Bu gün yani saate göre dün akşam balık yiyelim dedik salata getirildi içinden hamsi çıktı. Yeni getirecekleri salatayı yemeğin ortasında getirdiler. Balıkları taze değildi ve fiyatıda normalin üstünde aldılar.

Orta seviyede bir balıkçı. Balıkları normal, fiyatlar ise 2-3 kişilik hamsi tava, salata ve 2 şalgam için 540 TL ödedim. Salata daha iyi olabilirdi.

Iki çipura aldik tartildi 900 gr in üstünde geldi. Pişirip getirdikleri balik tartilandan cok daha küçüktü. Karışıklık oluyor herhalde. Kg 600 lira olan baliklar servis olunca 780 tl hesap yazılmıştı. Salata verildi vasat bir salata. Şalgam rezalet bir Şalgam. Ortam siradan esnaf lokantası. Fiyat performans açısından kötü.

Gittiğimde karşılaştığım manzara karşısında şok oldum mekanda sular kesikti ve temizlenen balıklar lavabonun içindeki pis suda halı yıkama fırçası ile temizlenmeye çalışılıp insanlara bu şekilde sunuluyordu.dışardan pet şişe su alıp yıkamak bu kadar mı zor?sağlığınız için uzak durmanızda fayda var.bu manzarayı görene kadar çok sık tercih ettiğimiz yerdi.

Fiyat Performans SÜPER , eve Paket yaptırdık. Hamsi tava ve Uskumru ızgara. Çok leziz idi . ( yorumumu yazarken af buyrun lezzeti hatırladığım için ağzım sulandı ) TAVSİYEM OLUR 👍 👍 👍

Ben memnun kaldim, iftarda gitmeme ragmen ilgililerdi, balık lezzetliydi. Çorba da fena değil.