Paşababa Kokoreç

Paşababa Kokoreç, Gaziantep'in İslahiye ilçesinde Pınarbaşı Mahallesi'nde, Simens kavşağı yakınında 2. Noter'in bitişiğinde hizmet veren bir barbekü ve kokoreç mekânıdır. Mekânın Türk mutfağı anlayışıyla hazırlanan kokoreç ve barbekü ürünleri, fotoğraflarda görülen sunum ve iç malzemeleriyle dikkat çekmektedir. Kokoreç servisine eşlik eden ev yapımı turşular ve közlenmiş biberler, tabakta yer alan renkli garnitürlerle birlikte sunulmaktadır. Ziyaretçiler tarafından en çok öne çıkarılan özellikler, kokorecin lezzeti ve turşunun tadıdır. Mekânda sabah saatlerinde servis edilen börekler de misafirler tarafından beğeniyle anılmaktadır. İşletme, içeride servis imkânı sunmakta, tekerlekli sandalye erişimine uygun olduğunu belirtmekte ve araç servisi hizmeti vermektedir. Rezervasyon kabul edilmekte olup, ziyaret öncesinde rezervasyon yaptırmak gerekebilir. Mekânın imkânları sınırlı olmakla birlikte, misafirlerin genel memnuniyeti yüksektir. Yerel lezzetlere ilgi duyan ve İslahiye'de geleneksel kokoreç denemek isteyen ziyaretçiler için tercih edilebilecek bir adrestir. Mekânın puanı 4,3 olup, Gaziantep ve çevresinde kokoreç arayanlar için değerlendirilebilecek bir seçenektir.