restoranim
Menü | Değirmencioğlu Kebap
Değirmencioğlu Kebap
Restoran
·
Tepebaşı, Eskişehir
4.1
334 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Fırın Yemekleri
İçecekler
Soğuk Mezeler
Sıcak Mezeler
Tatlılar
Fırın Yemekleri
17 ürün
Konya Usulü Etli Ekmek
Konya'nın ekmek ve et lezzetini bir araya getiren bu hazırlık, sıcak servisle sofraya gelir. Yumuşak ekmeğin arasında sulanan etin tadı, ilk lokmadan itibaren damağa yayılır ve yanında sade bir sıcak içecekle tamamlanır.
₺500
Bıçak Arası
Fırında pişen, uzun ve çıtır kabuklu bıçak arası ekmeği, sıcak servisiyle sofranın hafif ve doyurucu parçası olur. Ekmeğin dokusu ilk dilimde kendini hissettirir.
₺600
Mevlana Pide
Konya usulü ince hamurun üzerinde pişen Mevlana Pide, yumuşak kenarları ve sıcak ortasıyla sofrada güzel bir ilk izlenim bırakır. Hamurun kokusu ve dokusu, pidenin her dilimini dolu ve doyurucu kılar.
₺500
Dört Peynirli Pide
Fırından yeni çıkmış pidenin üzerinde dört çeşit peynirin eridiği, sıcak ve kremsi bir lezzet. Çıtır kenarları ile yumuşak içi sofrada keyifle paylaşılır.
₺500
Kavurmalı Pide
Kavurmanın yağda pişmiş yoğun tadı, sıcak pide hamurunun yumuşaklığında kendini gösterir. Dilimlendiğinde yayılan buharla birlikte etin zengin kokusu masayı sarar. Geleneksel bir lezzet arayanların ilgisini çeken güçlü bir seçenektir.
₺500
Kavurma Kaşarlı Pide
Kavurma ve kaşarın birlikte sıcacık pişen, hamuru çıtır ve yumuşak bir pidede buluştuğu bu lezzet, ilk ısırıkta kaşarın eriyen tuzlu kıvamını hissettirir. Kavurmanın yoğun, baharatlı aroması ile kaşarın yumuşak dokusu, sıcak pide hamurunun içinde dengeli bir uyum kurar. Pide çeşitleri arasında doyurucu ve hafif tatlı bir seçenek olarak sofrada yerini alır.
₺550
Kaşarlı Sucuklu Pide
Pide hamurunun sıcak ve yumuşak yüzeyinde eriyen kaşarın tuzlu tadı ile sucuğun baharatlı izi bir araya gelir. Fırından çıkar çıkmaz yayılan kokusu, sofranın en doyurucu lezzetlerinden biri olarak öne çıkar.
₺500
Kuşbaşılı Pide
Kuşbaşı etin sıcak pide içinde yumuşayan lifleri, her dilimde doyurucu bir tat bırakır. Hamurun hafif çıtırlığı, etin suyla buluşan dokusuyla dengelenir. Güçlü bir ana yemek arayanların sofrasında yerini alır.
₺500
Kuşbaşı ve Kaşarlı Pide
Kuşbaşı etin sıcak ve yumuşak dokusu, kaşarın eriyen lezzetiyle pidenin hamuruna yayılır. Fırından çıktığında kaşarın tatlı kokusu masayı sarar. Doyurucu yapısıyla sofranın en çok paylaşılan lezzetlerinden biri olur.
₺550
Karışık Pide
Birkaç malzemenin bir araya geldiği bu pide, her lokmada farklı tatların katmanlarını sunar. Hamurun yumuşak ortası ile kenarlarının hafif çıtırlığı, içindeki zengin dolguyla dengelenir. Kalabalık sofraların paylaşılan lezzeti olarak masanın merkezine yakışır.
₺550
Kıymalı Pide
Çıtır kenarlı pide hamurunun üzerinde kıymanın sıcak ve baharatlı kokusu yükselir. Her dilimde yumuşak hamur ile dolgun et lezzeti buluşarak sofrada doyurucu bir ana yemek sunar.
₺500
Kıymalı ve Kaşarlı Pide
Taş fırında pişen pidenin sıcak hamuru, altındaki baharatlı kıymanın ve üzerindeki kaşarın erimiş tadıyla buluşur. Kenarları çıtır, ortası yumuşak bir dokuyla sofrayı doyurur.
₺550
Sade Kaşarlı Pide
Erimiş kaşarın tuzlu ve yumuşak tadını taşıyan sade bir pide. Hamurun sıcak dokusu ile kaşarın kıvamlı yapısı sofrada basit ama doyurucu bir lezzet sunar. Sıcak servisiyle tadı en iyi haline ulaşır.
₺450
Antep Lahmacun
Antep usulü ince hamurun üzerinde kıymalı harç, her köşeye yayılan baharatlı bir kokuyla fırından çıkar. İnce hamurun çıtır kenarları ile harcın yumuşak dokusu sofrada birbirini tamamlar. Yanında sıkılacak bir dilim ile daha da canlı bir lezzete dönüşür.
₺200
Urfa Lahmacun
Urfa Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine yayılan baharatlı kıymalı harcın fırından çıkınca oluşturduğu sıcak aromayla sofraya gelir. Hamurun çıtır kenarları ile yumuşak ortası arasındaki kontrast, her ısırıkta ayrı bir keyif sunar. Bir çay eşliğinde ya da hızlı bir öğünün başrolü olarak masada kendini gösterir.
₺200
Tepsi Pirzola
Tepside pişen pirzola, kendi suyunda yavaşça yumuşayan etiyle sıcak servis edilir. Kemiğin çevresindeki lezzetli kısımlar sofrada en çok sevilen parçadır.
₺1.300
Kilis Tava
Kilis usulü olarak anılan bu tavanın sıcak servisi, etin yumuşak lokmalarını sofrada öne çıkarır. Tencerenin içinden yükselen buharı ve tanıdık kokusuyla doyurucu bir ana yemek olarak yer alır.
₺600
İçecekler
8 ürün
Su
Berrak ve serin bir yudum, damağı sakinleştirerek öğünün ritmini dengeler. Sade yapısıyla her tabağın yanında huzurlu bir eşlikçi olarak sofrada yer alır.
₺30
Kola, Fanta, Sprite
Soğuk servis edilen gazlı içecekler, her yemeğin yanında ferah bir eşlikçi olarak sunulur. Kola, Fanta ve Sprite'ın her biri kendi tatlı ve hafif meyveli karakteriyle sofraya canlılık katar.
₺85
Ice Tea
Buz gibi servis edilen, hafif ve serinletici bir çay içeceği. Sıcak günlerde ferah bir ilk yudum sunar.
₺85
Meyve Suyu
Meyvenin doğal tatlılığını ve kokusunu taşıyan, serin servis edilen ferah bir içecek. Bardağa konan ilk yudumda meyvenin canlı aroması öne çıkar.
₺85
Ayran
Yoğurdun hafif ekşimsi, köpüklü ve serinletici tadı, yemeklerin yanında içilen geleneksel bir eşlik olarak sofrada yer alır. Soğuk servisiyle damağı ferahlatır.
₺65
Şalgam Suyu
Şalgamın canlı mor rengi ve ekşimsi, hafif acımtırak tadı bardağa yansıyor. Serinliğiyle damağı ferahlatan, yemeğin ardından ideal bir içecek. Geleneksel bir ferahlık arayanların favorisi.
₺65
Doğal Mineralli Soda
Doğal mineralli sodanın köpüklü serinliği, ilk yudumda damakta hafif bir canlılık bırakır. Yemeğin arasında temiz ve ferah bir eşlik sunar.
₺50
Türk Kahvesi
Türk kahvesi, ince öğütülmüş taneleriyle hazırlanan yoğun ve aromatik bir içecektir. Fincanda köpüğüyle sunulan bu klasik, sohbetlerin ve tatlı molaların vazgeçilmez eşlikçisidir.
₺80
Soğuk Mezeler
9 ürün
Atom
Atom, sofraya serin ve kıvamlı bir eşlik olarak gelir. Kaşığın ucunda yumuşak, dengeli bir doku bırakır ve mezelerin arasında hafif bir ferahlık sunar. İlk kaşıkta gelen serinlik, sıcak yemeklerin yanında damağı yumuşatan sade bir tamamlayıcıdır.
₺200
Babagannuş
Közlenmiş patlıcanın dumanlı aroması ve yumuşak dokusuyla hazırlanan babagannuş, mezeler arasında sofranın başlangıç lezzetidir. Ekmek dilimleriyle birlikte paylaşıldığında ilk tadımı zenginleştirir.
₺200
Kuru Dolmalar
Asırlardır sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden olan kuru dolmalar, incecik sarılmış yaprakların içinde dinlenen tatlı bir kıvamla karşılar damağı. Her bir lokmada ılık ve yumuşak bir doku hissedilir, yanında oturan sofranın sıcaklığı da cabası.
₺250
Zeytinyağlı Sarma
Asma yaprağına sarılmış pirinçli iç harcı, zeytinyağının hafif ekşimsi tadıyla soğuk servis edilen klasik bir başlangıç. Serinliği ve incelikli dokusuyla sofrayı açar.
₺250
Tahinli Patlıcan
Közlenmiş patlıcanın yumuşak dokusunun tahinin kremamsı tadıyla buluştuğu, serin servis edilen bir meze. Ekmekle birlikte paylaşıldıkça damakta dengeli bir tat bırakır.
₺200
Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağında yavaşça pişen enginarın yumuşak dokusu ve hafif asidik tadı, soğuk servisle mezenin ilk lokmasını hafifletir. Zeytinyağlı mezelerin sade ve dengeli karakterini yansıtır.
₺200
Bal Kabağı Mezesi
Bal kabağının yumuşak, hafif tatlımsı dokusu, sofrada soğuk servis edilen bu mezenin ana tadını oluşturur. Tabağa yayılan kıvamı, diğer mezelerle birlikte paylaşılmak için idealdir.
₺200
Diyarbakır Usulü Kuru Cacık
Diyarbakır usulü kuru cacık, süzme yoğurdun kremsi dokusuyla serinletici bir mezedir. Kuru kıvamı sayesinde sofrada dilim dilim, yavaşça tadılır.
₺200
Havuç Tarator
Havucun tatlılığı ile cevizin ve yoğurdun yumuşaklığını buluşturan bu tarator, meze sofrasında samimi bir tat bırakır. Kaşığın ucunda serin ve kremsi bir doku sunar.
₺200
Sıcak Mezeler
2 ürün
İçli Köfte
Dışı çıtır, içi lezzetli dolgusuyla sofraların sevilen atıştırmalıklarından biri olan içli köfte, sıcak servisle ilk ısırıkta yumuşak bir doku sunar. Hafif baharatlı ve doyurucu yapısıyla küçük bir öğünün başlangıcı ya da ara lezzeti olarak yerini bulur.
₺150
Fındık Lahmacun
Lahmacunun ince hamurunun üzerinde kıyma ve fındığın birlikte yer aldığı, fırından çıkınca kenarları çıtırlaşan farklı bir yorum. Fındığın kavrulmuş aroması kıymanın tuzlu lezzetiyle buluşur.
₺75
Tatlılar
11 ürün
Kabak Tatlısı
Kabağın doğal tatlılığı, fırınlanarak yumuşayan dokusuyla şerbetin içinde yavaşça dinlenir. Sofrada tatlı ile hafif bir sıcaklık hissi bir arada sunulur.
₺250
Ayva Tatlısı
Ayvanın doğal rengi ve yumuşak lifli dokusu, tatlının sıcak şerbetinde yavaşça koyulaşır. Her dilimde hafif ekşimsi bir tatlılık hissedilir.
₺250
Sütlaç
Pirinç ve sütün yavaşça buluşup kıvamlandığı, yumuşak ve kremamsı bir tatlı. Üzerine serpilen tarçının sıcak kokusu, kaşığın ilk dokunuşunda hafif bir ferahlık bırakır. Soğuk servisiyle sofranın sade ama unutulmaz tatlılarından biri olarak yerini alır.
₺200
Peynirli Künefe (1 kişilik)
Altın rengine bürünmüş ince kadayıf tabakaları, sıcak ve erimiş peynirin yumuşaklığıyla buluşur. Tatlının ilk lokmasında çıtırlık ile sıcaklık iç içe geçer ve şerbetin hafif ağırlığı damakta uzun süre kalır.
₺350
Peynirli Künefe (2 kişilik)
İki kişilik paylaşım tabağında kadayıfın çıtır katmanları sıcak peynirin tatlı yumuşaklığıyla birleşir. Her dilimde şerbetin parıltısı ve peynirin dolgunluğu sırayla hissedilir, sofrada birlikte yenen bir tatlı olarak öne çıkar.
₺700
Fıstıkzade Künefe (1 kişilik)
Kadayıfın altın renkli çıtırlığı, fıstığın dolgun ve hafif tuzlu tadıyla buluşur. Sıcak servisinde ilk lokmada fıstığın aroması yayılır, tatlının ağırlığı ve dokusu damakta uzun süre kalır.
₺450
Fıstıkzade Künefe (2 kişilik)
Fıstıkzade fıstığının kadayıf arasında yayılan tatı, iki kişilik paylaşımda kaymaklı künefenin zarif bir tatlı hikayesini anlatır. Sıcak katmanlar ve yeşil fıstık tonu, sofrada ilk bakışta dikkat çeker.
₺900
Çıtır Hasır Kaymaklı (1 kişilik)
Hasır kadayıfın ince telleri kaymağın yumuşak kremsiliğiyle buluşarak hafif ve dengeli bir tatlı oluşturur. Her lokmada çıtırlık ve kaymağın tatlı serinliği sırayla hissedilir, sofrada tek kişilik keyifli bir son olarak yer alır.
₺400
Çıtır Hasır Kaymaklı (2 kişilik)
İki kişilik porsiyonda hasır kadayıfın çıtır telleri ve kaymağın yumuşak dokusu bir arada sunulur. Paylaşılan her kaşıkta kadayıfın sıcaklığı ile kaymağın serinliği birbirini tamamlar, tatlıya sofrada ortak bir keyif kazandırır.
₺800
Değirmencioğlu Spesiyal Künefe (1 kişilik)
₺450
Değirmencioğlu Spesiyal Künefe (2 kişilik)
₺900
