Sivrihisarlı Bamya Çorbacısı Hakan Usta - Çamlıca

Yemeklerini çok beğeniyoruz. Mideme asla dokunmuyor. Çeşitler de fazlasıyla var. Supangilesine ayrıca bayılıyoruz. Tüm çorbaları denedik, hepsi de lezzetli.

Yemeklerin lezzeti genel olarak çok başarılıydı. Tandır çorbası içtim, gerçekten çok beğendim; kıvamı, yoğunluğu ve tadı tam yerindeydi. Uzun zamandır içtiğim en iyi çorbalardan biriydi diyebilirim. Sonrasında kavurma ve az pilav aldım. Porsiyonları seçebilmek (az ya da tam olarak) bence çok güzel bir detay. Kavurma oldukça lezzetliydi, yumuşak ve

Guzel nir mekan ilk kez gıdıyorum çorbaları cok lezzetliydı. Fiyatları makul Karsılamaları da oyle. Her taraftan ılgı vardı gercekten cay ikramı ıcım tesekkur ederim. Fakat lavabolar bıraz daha temiz.olabilirdı. tesekkur ederim hayırlı kazançlar dilerim 👏🏼

Yemeklerin lezzetine denilecek bir şey yok ama pavyon hesabı gibi masa üzerinde bamya çorbası 165 tl kasada 195 tl çalışanlar tek bamya içtiğinde sanki seni dövecekler gibi bakıyorlar

yaklaşık 1 yıldır sürekli gece gündüz giderim, el değiştirdikten sonra çorba kalitesi %50 düştü. büyük ihtimalle ustalar aşağı söğütönüne gittiler. bu iş paradan ziyade kaliteyle yürür. bi daha zorunlu kalmadığım sürece gitmeyeceğim.

Çorbalar soğuk geliyor garsonlar güleryüzlü değil insan birşey istemeye çekiniyor alan çok dar neredeyse sırtsırta başka insanlarla çorba içiyorsunuz ve fiyatlara göre ikram masaya gelmiyor. İşletme sahibi acilen bi Güneydoğu turu yapıp çorbacıları gezip masa ikramlarına bir bakmasını tavsiye ederim.

Personeller gayet güler yüzlü ve temiz (umarım kardonuza sahip çıkarsınız) kahvaltıya otururken pul biberlik, tuzluk her şey siliniyordu pırıp pırıl bi mekân. Rakamları da gayet uygun porsiyonları da doyurucu, sadece çorbanın yanında ki salata ve turşu bayattı sanıyorum erken saatlerde gittiğimiz için..

Çamlıca şubesi (BAKSAN'nın karşısındaki ) el değiştirdikten sonra , özellikle çorbaların lezzetinde ciddi değişiklik oldu. örneğin kelle paçada taneler az ve kıvam yok.üstelik fiyatları da arttı. diğer yemekler sıradanlaştı, eski lezzetler yok. hemen hemen her gün öğle yemeklerini burada yerdim. ortamı çok gürültülü, zevzek pop arabesk şarkıların

Çok sık çorba içmeye gittiğimiz bir yerdi işkembe çorbası resmen pişmemiş geldi içemedim esim az porsiyon kavurma aldi 320 tl yazmışlar küçücük tabakta bir kaşık et vardı komikti iyice dışarıdan yemeye soğuduk

Şimdiye kadar çok memnun kaldığımız yerdi ve herkese tavsiye ediyordum. Son seferinde çorbanın meyanesi aşırı kavrulmuş un kokusu ve tadı vardı. Abartmıyorum sanki un helvası yaparken unu kavurmuşlar da fazlasını çorbada değerlendirelim demişler gibi. Kasada da kendilerine belirttim.