Şirin Daday Çi Börek Evi

Çiğ böreğin hamuru incecik, çıtır değil yumuşak, bol sulu, biraz soğan tadı ağır basıyor. Güzel pişmiş. Yaprak sarma sonradan ısıtılıp servis edildiği için, yaprakları kurumuş ve kötüydü. Lahana sarma fena değildi. Tertemiz bir mekan. Fiyatlar çok uygun.

Herşeyi ile inanılmaz biryerdi. Yemeklerin tadı damağımda kaldı. Hizmet çok naifti. Çalışanlar sıcacık bir aileydi. Höşmerim tatlısı o kadar güzeldi ki burda anlatamam kesinlikle deneyin. Atmosfer aşırı lüks görünüyor. Ama menü çok uygundu. Tuvaletleri aşırı temiz. Mutfakları aşırı temiz. Şarj aletlerine kadar herşey düşünülmüş. Kesinlikle baştan aşağı mükemmeldi. Michellin yıldızı hakeden tabakları var.

Kadın gücü , emeği ile günlük taze ev yemekleri ve yöresel lezzetler sunan bu mekan içimizi ısıttı . Ortam çok samimi , ev gibi sıcacık 😇 . Keşke yaşadığımız yerde de taze ev yemeklerini yapan böyle temiz ve modern kafe olsa da sık sık gide bilsek dedik . Ankaraya giderken tesadüf denk geldik . Küçük ilçelerde bu tarz yerlerin olması yerliler için büyük avantaj .

Emine hanımın ellerine sağlık Sivrihisar’a geldiğinizde yöresel lezzetler tatmak istiyorsanız mutlaka buraya gelin. Daha önce belediyenin tesisine gidiyordum fakat Tesisin ustası Emine hanımın buraya geçtiğini duyunca bu işletmeye geldim Sivrihisar’ın yöresel lezzetlerini mantısını çiğböreğini bamya çorbasını kelem dolmasından karma bir şölen yaptılar. Teşekkürler harika lezzet temiz işletme

Çok tatlı çok naif bir yer 🤍 ürünlerin el yapımı olduğu belli aşırı lezzetli 🥰 ilgi ve alakaları da çok güzel kesinlikle tavsiye ediyorum😊

Yöresel yemekleri denedik ve hepsi lezizdi. Özellikle çi börek(peynirli ve kıymalı) çok beğendik. Personeller de çok kibar ve ilgiliydi. Kelem dolması ve yaparak sarması da güzeldi. Yaprak sarması bir tık tuzluydu sadece. Genel olarak beğendik. 🤗

Tüm Eskişehir ve Sivrihisar dahil yediğimiz en iyi çi börek. Kelem dolması minik minik sarılmış ve bamya çorbası lezzeti efsane.. çay taze demlenmiş, samimi ve guleryuzlu hizmet. Orada olduğumuz sürece her gün gittik, Sivrihisar'da yemeden geçmeyin..

Kesinlikle yolunuzu değiştirmeniz gereken bir gastronomi noktası. Emine Hanım’ın çiğ böreklerini ve Sivrihisar özgü höşmerimi tatlısınız. höşmerimi yerken aklınızdaki Balıkesir höşmerimini aklınızdan çıkartın, farklı bir lezzet tadacaksınız.