Ciğerci Hacı Baba Eskişehir

Ciğerci Hacı Baba Eskişehir, Odunpazarı’nın 75. Yıl Mahallesi’nde, sanayi sitesinin kalbinde kendini belli eden bir lezzet durağı. Kısa sürede hem esnafın hem ailelerin uğrak noktası haline gelen mekân, şehir merkezine beş dakikalık mesafede. Kömür ateşinde pişirilen kuzu ciğeri, özel baharat karışımıyla marine edilip yumuşacık dokuya kavuşuyor; şişe geçirildiğinde dışı hafif kıtır, içi sulu kalıyor. Sabahları Urfa’dan gelen taze ciğerlerle başlayan gün, mevsim salatası, közlenmiş biber, soğanlı sumaklı piyaz ve ev yapımı lavaş eşliğinde sunulan fix menüyle devam ediyor. 400-450 TL aralığındaki sette çorba, tatlı ve sınırsız çay da var; küçük porsiyon isteyenlere ise ızgara köfte veya kuzu şiş alternatifi sunuluyor. Restoran, Dönerci Pehlivan’a 110 metre, Oda Restoran’a 218 metre mesafede; Türk Telekom Teknik Lisesi’nin hemen yakınındaki konumuyla öğle aralarına sığan hızlı servisiyle öne çıkıyuk. Misafirler “garsonlar çok ilgili” diye övüyor, kuzu şişin yanında gelen közlenmiş ekmek ve yeşillik ikramlarına bayılıyor. Aileler çocuk menüsü ve mama sandalyesi sayesinde rahatça otururken, paket servis seçeneğiyle iş çıkışı eve dönenler de kuyruğa girmiyor. Ücretsiz cadde üzeri otoparkı, tekerlekli sandalyeye uygun girişi, Wi-Fi’si ve açık hava bölümüyle her yaştan konuğu ağırlayan mekân, akşamüstü güneşinin ferforje masalara vurduğu ışıltıyla keyifli bir atmosfer sunuyor. Rezervasyon yaptırıp köşedeki minderli yerinizi kapın; Ciğerci Hacı Baba’da bir kez şişe takılan kokular, bir daha dönüş yolunu unutturuyor.