Dayı Kürek Lahmacun (eskişehir)

Buraya mecburi olarak 4-5 kez geldim . Çiğköftesi önceden çok güzeldi suan , franchise ye dönmüş. 1 kere hariç çamur gibi salata getiriyorsunuz. menü alıyoruz içinde künefe var. Salatayı görünce midemiz almadı künefeyi iptal etmek istedik . Müdüre söylediğimizde ‘ Menüyü bölemiyoruz ‘ olarak dönüş yapıldı. Biraz esnaflık öğrenmenizi tavsiye ederim.

Lahmacun oldukça lezzetli. Eskişehir'de yediğim en iyi lahmacun diyebilirim. Siparişler göz önünde hazırlanıyor ve hızlı servis ediliyor. İkram edilen çigköfte de lezzetli. Temizlik açısından da herhangi bir sıkıntı görmedim. Masalar ve ortam temiz

Burada Lahmacun yedik maalesef içeriğinden çok fazla kısmışlar neredeyse hamur ve yanında sunulan yeşillikler tadındaydı Bir de hazırlayanlara baktığımda yine maalesef eldiven kullanmıyorlar çok az olan içeriğini eliyle avuçlayıp avuçlayıp serpiştiriyor pek hijyenik bulmadım Son gelişimizdi

Mekan olarak güzel temiz ama çalışanlar ilgili değil pek lezzet olarak asla ama asla bir daha gitmem lahmacun ile alakası yok yani sadece kuru ince hamur kıyma yok gibi beğenmedik dayı lahmacun bende hayel kırıklığı oldu

Dükkanın dışına kocaman ‘enflasyona inat 2 lahmacun 1 ayran 190 lira’ yazmışlar. İcerde aynı menüye 310 ödedim. Lahmacunlarında değişik bir baharat tadı vardı, lezzetini kesinlikle beğenmedim. Ama hamuru ince ve çıtırdı. Yanına salata değil bir birkaç dal marul, maydonoz, domates koymuslar. Soğan istedim getirdiler. Çatal da istemedim artık.

Dayı kürek tam bir hayal kırıklığıydı.. Daha önce lahmacun yediğim bir yerdi ancak bu akşam itibariyle bir daha gelmeme kararı aldık. Öncelikle lahmacunda kıyma yok çıtır ekmek yiyorsunuz, gramajını düşürüp düşürmediklerini sorduğumda ise hepsinin 90 gramaj olduğu söylendi. Ancak orada kıymayı koyan arkadaş avuç hesabıyla koyuyordu, ölçü birimi “el” ve bu kıymayı koyan eller eldivensiz!! Kesinlikle denetlenmesi gereken bir mekan. Hijyenik olmayan Hamur parçaları yemek istiyorsanız ideal bir yer.

Pide çeşitleri inanılmaz sınırlı. Lezzet olarak fena değil. İçine koydukları kavurma miktarı bol ama çok kuru kalıyor. Kavurmalı sade pide ile kavurmalı kaşarlı pide siparişi verdik. Kavurmalı kaşarlı pide yine fena değil ama kavurmalı sade pide çok kuru kalmış. İnsan yeşillik veya domates arıyor. Mekanın ambiyansı güzel.

Lahmacun güzel ama yanına salata değil söğüş getirmelerini çok garipsedim. Daha önce başka bir yerde ben böyle bir şey görmedim lahmacun yanına salata gelir bu şekilde söğüş değil. Künefesi eh işte iyi diyemeyeceğim ama kötü de değil yenir. Fiyatlarını fahiş buldum bu fiyattan daha uyguna güzel lahmacun başka yerde de yiyebilirsiniz. Lahmacunun tadı güzel ama tanesi 95₺ olucak kadar eşsiz bir tadı yok.