Bahar Pide

Kuşbaşılı kaşarlı pidesi çok lezzetlidir tavsiye ederim 😋

İlk baş söylediğimizde çok güzeldi ve fiyatı da uygun gelmişti fakat 2 söylememizde hamuru kalındı tadı bile yoktu 3 kez oturduğumuz yere yakın olduğu için tekrar söyledik hamuru lavaş hamurundan bile kalındı ayrıca kullandığı malzemeler ekşimişti. Aradık havalar çok Sıcak dedi bunun yoluna kendisi bakmalı diye düşünüyorum. Sonradan paramızı istedik. Kendisi bile bizden alır almaz çöpe attı.

Karışık pide 400 TL - Kıymalı Pide 180 TL. Mekan çok güzel sayılmaz ama lezzetler güzeldi.

Geçen hafta Eskişehir’de Çamlıca taraflarında işim vardı, öğlen saatleri yaklaşınca karnım da hafiften guruldamaya başladı. Aklıma bir arkadaşımın önerdiği Bahar Pide geldi. Çok büyük bir yer değil demişti ama lezzet konusunda çok iddialı olduklarını söylemişti. Ben de merak edip uğradım. Gerçekten tabelası, dış görünüşü çok abartılı değil ama içeri girdiğinizde sıcacık bir ortam karşılıyor sizi. Sanki yıllardır gelen müdavimleri var gibi, çalışanlarla samimi bir sohbet havası hâkim. Ben karışık pide söyledim, içinde kıyma, kaşar, sucuk ve pastırma vardı. Sipariş verdiğimde çok beklemeden sıcacık şekilde önüme geldi. Pidenin hamuru tam kıvamındaydı, ne çok kalın ne de incecik. Kenarları çıtır çıtır, içi bol malzemeliydi. Özellikle pastırma kokusu diğerlerini bastırmamış, dengeli şekilde hazırlanmıştı. Baharat oranı tam ayarında ve yağ oranı rahatsız etmeyecek düzeydeydi. Yanında salata ve turşu da ikram ettiler, salataları da taptazeydi. Bir ayran söyledim, açık ayran veriyorlar ve buz gibi geldi. Pideyle o kadar iyi gitti ki anlatamam. Fiyatları da çok uçuk değildi. Karışık pideye 330 TL verdim, verdiğim paraya kesinlikle değdi diyebilirim. Sonuç olarak Bahar Pide, lüks dekorasyon aramayan ama “ben lezzet peşindeyim” diyenler için birebir. Temiz, hesaplı ve gerçekten lezzetli. Eskişehir’de pide yemek istiyorsanız gönül rahatlığıyla öneririm. Bundan sonra Eskişehir’e her geldiğimde buraya uğrarım gibi duruyor.

Sac kavurma mukemmel, lezzetli ve et oranı cok fazlaydi. Yaninda gelen pide taze ve sicakti. Karisik pidesinde bosluk yoktu. Ellerinize sağlık. Bir sonraki gelişimde kesinlikle ugranacak noktalardan biri benim için. Siddetle tavsiye ederim.

6 adt Lahmacun yaptırdık Pide gibi kalın olmuş lezzet yoktu hoşumuza gitmedi...

Hafta sonu Ankara’dan gezmek için Eskişehire gittim. Dükkan küçük, lezzet büyük güler yüzlü ilgili esnaf, Allah işini gücünü rast getirsin.

Karışık pidesini kesinlikle yemelisiniz. İnanılmaz bir lezzet, İstanbul'da böylesi yok. Ci börek falan hikâye, asıl olay budur. Tek sorun konumu çok uzak bir yerde, ulaşım sıkıntılı.