Fahrettin Usta Balaban Kebap

Biz gittiğimizde içerisi boş ferahtı orda ki beyfendi çok hoşsohbetti Ankara’dan geldik nerelere gıdelım dedık tek tek anlattı Balaban karışık yedik çok lezzetliydi tereyağlı salçalı sosu da çok lezzetliydi

Karışık istedik bonfile dedi ama çok merak ediyorum sakız gibiydi ocak görünmüyor temiz mi değil mi belli değil ağzınızın tadını değiştirmeye değmez.

Et sosu ve etin tadı harikaydı. Aşırı doyurucu porsiyonlar.

Karışık balaban yedik. Fiyat 400 tl idi. Köfteleri özellikle benim çok hoşuma gitti. Tek eksi yanı bu fiyata bu porsiyon az. İstanbul ya da Ankara fiyatı bu fiyat. Birde civarda ciddi park sorunu var. Ya otopark bulacaksınız ya da uzaklara park edip geleceksiniz.

Balaban köfte yemek için gitmiştik fiyatı 350 tl . Ortam sakindi hızlı bir şeklide servis edildi. İlk defa yedim bir daha yenilebilir bir lezzetti tavsiye ederim .

Öncelikle şunu kabul etmek gerekiyor ki Balaban Kebap diye bir yemek YOK. Bu özel bir icat ya da farklı bir kebap türü DEĞİL. Bursa’nın pideli köftesi yanında bir şiş dana bonfile çekilmiş, hepsi bu. Dolayısıyla beklentiyi buna göre …

Karışık balaban kebabı yedim. Köfteli 350 tl, karışık 400 tl. Yemeği çok beğendik. Köfte de, dana eti de çok güzeldi. Biraz daha yoğurt olabilirdi. Mekan ara bir sokakta, sakin bir yer. Biraz karanlıktı.

Eskişehir gezimizde lezzetini denemek için gittik. 1 porsiyon karışık söyledik. Ben ne bonfile yi nede köfteyi beğenmedim. Bir tek kullandığı tereyağ çok lezzetliydi. Köfte kuruydu. Gidip bi deneyebilirsiniz ama denemeseniz bile bişey …

Balaban köfte 170TL Balaban kebabı 230 TL ve masaya yeşil biber dışında ikram gelmiyor. Ve porsiyon çok az, ederi 120TL ve 140 TL …

Karışık denedik, eti yumuşacıktı. Çok aç değildik o yüzden bir buçuk porsiyonu iki kişi bölüştük. Oldukça yeterli geldi. Sahibi ve çalışanlarla sohbet ettik, Eskişehir’deyseniz uğranabilecek yerlerden bir tanesi.