Beyrancı Müslüm

6-7 senedir düzenli gittiğim mekan. Hijyen problemi hep vardı, çamurlu gelen maydonozlar , yıkanmamış yeşillikler. Ağustos ayındaki gidişim son oldu artık. Paça ve 2 lahmacun yedim. Sonrası felaket bir ishal, ertesi gün kusma- gıda zehirlenmesi. Yemeklerin standartı yok zaten, paça çorbası her gün farklı tonda. Hijyen aşırı kötü, artık malzeme- et kalitesine birşey diyemiyorum. 10 kere düşünün buraya oturmak için

Saç kavurma yedim ama sert ve yanmış vaziyette geldi güzel bir işletme ama lezzet olmayınca olmuyor. Tekrar gideceğim inşallah düzelir ve güzel bir yorum yazarım.

Mercimek çorbası fena değil ama beyran kesinlikle kötü et beklemiş ve sertleşmişti hele Antep'te yapılan beyranlarla yakından uzaktan alakası yok olsa olsa etli çorba olur. beyrana güzel diyenler ya hayatlarında hiç beyran içmemiş ya da apaçık yalan söylüyorlar. renginden tutun, içine koyulan malzemeye kadar alakasız. dükkanın ismini beyrancı olarak koyuyorsan hakkını vermek lazım üzülerek yazıyorum bu yorumu umarım daha orijinal bir hâle getirmeye çalışırlar. Abi iyi niyetli ama misafirin daha yemeği bitmemişken doymazsanız ekstra bir şeyler yaptırayım demeye gerek yok diye düşünüyorum.

Beyran çorbası içtim gayet lezzetli ve sıcaktı. 2025 fiyatı 180 TL. Lahmacunuda güzeldi tavsiye ederim. Servis hızlı ve temizdi.

Hem dükkana giderek hem de eve sipariş vererek defalarca bu işletmeden yemek yedik ama harika bir kaliteye sahip diyemem ama Eskisehir de doğru düzgün beyran yapan olmadığı için arada beyran içmek isterse canımız sadece onun için gidiyoruz o kadar.

Ekmeğinden, ikramlık çiğköftesine, ezmesine, ÖZELLİKLE Beyranına Bayıldık . Kebaplar ve köftesi zırhlı etten, odun ateşinde pişen pideler mükemmel lezzette., Mutlaka gidilmesi gerekli..

Bana lahmacun yerine sogan ekmek yedirdiler icerisindi hiç kıyma yoktu vede 1 lahmacun 140 tl vesadece sogan ve domates başka bisi yok

Aslında levhada beyrancı yazdığı için gittik. Eskişehir'deki aşçılar lütfen alınmasınlar, istisnalar vardır elbette ama her bölgenin yemeğinin uzmanlığı ayrıdır diye düşünerek beyran sipariş etmekten vazgeçip, mercimek çorbası istedim. Ancak öyle bir çorba geldi ki, bu adam kesinlikle beyranı da çok güzel yapar diye düşündürdü. Kemik suyu koymuşlar çorbaya, öyle bir ayarlamışlar ki baharatını olağanüstü lezzetliydi. Fotoğrafı da paylaşacağım doyurucuydu da, çorba sıcak hatta tabağına ısıtmışlar hemen soğumasın diye. Kolay kolay çok gerekmedikçe kimseye nerelisin diye sormam. Dayanamadım sordum nerelisin diye, Gaziantep'li demez mi 🤭, sıkılarak da olsa düşüncemi itiraf ettim. Mercimek her yerde yapılır yine, ama beyran ustasını bulmak zor. Beyran söylemediğime tabii ki pişman oldum. Ankara'dan gittim ama bir daha gittiğimdeki yiyeceğim beyran olacak. Gidenlere gidecek olanlara Afiyet olsun.