Haga Döner

Odunpazarı’nın Sultandere semtinde, 75. Yıl Caddesi üzerinde yer alan Haga Döner, Eskişehirlilere Ankara lezzetini ustalıkla taşıyan sakin bir durak. Kapısından girer girmez çınaran kokuları, taze lavaşın sıcaklığı ve demlenmiş çayın tütüsü bir anda sarıyor. Kuzu etinin ince ince döküldüğü yaprak döner, odun ateşinde yavaşça kızartılarak servis ediliyor; içliğiyle birlikte gelen közlenmiş biber ve özel baharat karışımı, lokmaları unutulmaz kılıyor. Tavuk severler için de çıtır dış kabuğu, sulu etiyle dengelenmiş sandviç alternatifi mevcut. Yanında köpüklü ayran veya ev yapımı limonata sipariş edildiğinde, doyum noktası bir üst seviyeye taşınıyor. Tatlı krizine gelince, günlük hazırlanan kazandibi veya fıstıklı kadayıf, çayın yanında ikram edilerek hesabı tatlandırıyor. Sanayi sitesinin gürültüsünden uzak, caddeye bakan geniş camları sayesinde gün ışığı alan mekân, hem öğle arası koşturmacasında hem de ailece huzurlu bir akşam yemeğinde tercih ediliyor. Kadın işletmecisinin titizliğiyle her köşesi tertemiz tutulan restoranda, çocuklu aileler pusetlerini bırakacak alan bulurken, gruplar uzun masalarda keyifli sohbetlerini sürdürebiliyor. Misafir yorumlarında en çok öne çıkan detay, “evimde gibi rahat hissetmem” cümlesi; garsonların ısrarcı değil, tam zamanında ve güleryüzlü servisi bu hissiyatı besliyor. Banka kartından temassız teslimata, sokak üzeri ücretsiz park yerinden tekerlekli sandalye girişine kadar her detay düşünülmüş. Açık hava bölümünde köpeğiyle birlikte gelen misafirler, evcil dostlarını gölgelik alanda bırakıp rahatlıkla yemeklerini tamamlayabiliyor. Cumartesi pazar kahvaltısı, zengin çay menüsü eşliğinde uzayıp giden sohbetlere sahne olurken, paket servis seçeneği ofiste hızlı öğle molalarını da kurtarıyor. Lezzetini merak edenler, Sultandere 75. Yıl Caddesi boyunca ilerlerken Haga Döner’in sade tabelasını gördüklerinde kapıdan içeri adım atmaktan çekinmesin; çayınızı yudumlarken bir sonraki ziyaretinizi planlamaya başlayacaksınız.