Kebapçı İsrafil Usta

4 kişilik karışık izagara söyledik kebabı köftesi pirzolasi kanati çok lezzetliydi porsiyonları çok fazla doymama gibi bir şansıniz yok yine ustanın ikramı olan tatlılar efsane fiyatlar uygun ve en önemlisi usta ve çalışanlar güler yüzlü gidilmesi gereken bir mekan tavsiye ederim keşke mekan biraz daha büyük olsa ama yinede ustanın ellerine gönlüne sağlık

Ciğerde çığır açmış abimiz. Diyarbakır ve Antep' te böylesini yemedim. Erzurum'a geldiğinizde cağdan sonra aklınıza ilk burası gelsin.

Çok gezen ve bu tür lezzetlere bayılan biri olarak iddia ediyorum güneydoğu ustalarının adı cıkmış, Müdavimi olduk..Tek endişem tutuldukça lezzetin bozulması zira Erzurum esnafı çabuk şımarır..

İsrafil Usta'nın elinin lezzeti gerçekten anlatılmaz, yaşanır! Kebap çeşitleri hem bol hem de her biri ayrı bir ustalık eseri. Ama asıl farkı, sadece kebabında değil, karakterinde... O tam bir Ahi: Dürüst, babacan, sözünün eri, gerçek bir Dadaş. Misafirine müşteri gibi değil, evine gelen misafir gibi davranıyor. Erzurum’da böyle bir ustayı tanımak büyük şans. Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın, hem mideniz hem gönlünüz doyar.

İsrafil Ustaya misafir olarak geldik, gerçekten bahsedildiği kadar varmış. Yanlış saymadıysam mekan 6 masadan oluşuyor ve salaş küçük bir yer. O küçük mekanda oldukça samimi ilgili bir işletme sahibi ve tabiki harika Ciğeri ve Erzurum kebabı… salaş mekan severler için harika bir yer tavsiye ederim.

Bana ciğer şişi sevdiren bi işletmedir. Adanasi ve insanlık mükemmel denilebilecek seviyede.teşekkürlerimi iletiyorum İsrafil ustam ve ekibine

Bugün ilk defa denedik ustanın lavaşı bitmiş ama rica ettik kendisi bizim için lavaş aldırdı çok nazik bir hareketti. Adana ve ciğeri gayet iyiydi umarım fiyatları hep böyle kalır. Teşekkürler ustam

Güler yüzlülüğü ile enfes lezzetin ve uygun fiyatlarıyla kesinlikle uğramanız gereken bir yer. Erzurum'da İsrafil Usta'ya uğramadan Erzurum'dan gitmeyin.