İskenderi Ala Restaurant & Cafe Aura

Şehir hastanesinin iki sokak üstünde İran konsolosluğu yanında temiz hoş bir mekan biz döner sipariş ettik lezzeti felan fena değildi bi tık sıcak ve sulu olabilirdi puan kırdığım nokta ekmekler ve garnitür pide ve lavaş ekmeği veriyorlar …

genellikle eve sipariş veriyoruz. Çok bekletmeden hemen getiriyorlar sıcak ve temiz bir şekilde geliyor her seferinde. bize göre en güzel ürünü döneri ama onun dışında herşey oldukça lezzetli teşekkür ederiz

İlk acildiginda olumsuz yorum yapmıştım ama bir hayli toparlanmış. Hizmet çok iyi. 4 çeşit meze getiriyorlar. İlk defa bu kadar bol etli lahmacun yedim çok lezzetliydi. Trabzon pidesi de Trabzon'da yediklerimle bire bir aynı. İskenderi de gayet güzeldi. Tekrar gelinesi

İlk defa gittik ve memnun kaldık mezeleri güzel etler lezzetli tavsiye ederim

Kesinlikle para odaklı müşteri memnuniyetini düşünmeyen bir yer dışarıdan güzel görünmesine aldandık ama yemekler rezalet etler çok kuru ve tatsız

Yıldızkent'te yiyebileceğiniz en lezzetli döner ve İskender burada ferah Nezih ve çok şık bir restorant inanılmaz lezzetli yiyecekler ailecek gönül rahatlığıyla geleceğiniz tertemiz bir mekan garson arkadaşların özel ilgisi hijyenin çok üst düzeyde olması ve mekanın güzelliğini giderek deneyimlemenizi öneririm tatlı olarak havuç dilimli baklavayı k

Yerinde de daha önce yemiştim bu sefer eve sipariş verdik fakat 4 5 kalem farklı toplamda 2bin liralık yemek söyledik bir tane salata bir tane ezme bırakmışlar. Paketin içinde ne servis için plastik çatal kaşık bıçak ne peçete ve ıslak mendil vardı çok garibime gitti az yemek siparişi versek diyecem olabilir ama 5 kalem yemekten bahsediyorum tatlısı ile birlikte bide neyse yemeklere geçmek gerekirse pidesi gerçekten güzel kuşbaşı kaşarlı tavsiye ederim döneri evet güzeldi fakay lahmacuna gelince lahmacunla hiçbir alakası yok lahmacun asla yemeyin burda

Severek gittiğim bir yerdi ama bir daha gitmeyi düşünmüyorum menüye fiyatlar doğru yazılmamış bazı şeylerin fiyatı hiç belirtilmemiş, kıymalı pidenin üzerine kaşar koydukları için görünmez bir kaşar ekstra 150 TL ücret alıyorlar, acılı lahmacuna ekstra 30 TL ücret alıyorlar ve bunların hiçbiri menüde yazmıyor, oturduğumuzda her laf arasında mantar ister misiniz diyorlar zaten menüde görüyoruz istersek söyleriz. Bunu bilerek yaptıklarını düşünüyorum söyleyeyim alsınlar mantığıyla çalışıyorlar Bir daha asla gitmem.

Erzurum’da etin, tereyağının ve yoğurdun hakkını veren ender mekânlardan biri. Ortam temiz, düzenli ve ferah. Park yeri bulmak da dert değil; aracınızı rahatlıkla kenara çekip gönül rahatlığıyla yemeğinizi yiyebiliyorsunuz. İskender: İskender tabağı açık ara en başarılısıydı. Porsiyonu ölçülü, yağ oranı çok yerinde tabağı ağırlaştırmadan keyifli bir denge yakalanmış. Etler yumuşacık, tereyağı bol ama baymıyor; yoğurt taze, keskin ve tam kararında ekşilikte. Sosu da güzel kıvamda, ekmekleri hamurlaştırmadan lezzeti güzelce taşıyor. Erzurum şartlarında “klasik İskenderin” bir tık üzerine çıkılmış, bunu hissettiriyor. Etin altına gizlenen yağın kokusu değil aroması geliyor, bu önemli bir fark. Kanat ve Tavuk Şiş: Kanat lezzet olarak hiç fena değil, sosu da hoş ama pişirme kısmında biraz aceleye gelmiş. Bazı parçalar kanlı ve içi kızarıktı; bu da tabakta lezzeti gölgede bırakıyor. Oysa ki biraz daha özenle pişirilse, gerçekten çok başarılı bir kanat olabilirmiş. Tavuk şiş ise yumuşaklığı ve baharat dengesine bakılırsa özenle marine edilmiş; ortalama değil, ortalamanın biraz üzerindeydi diyebilirim. Ciğer ve Kırmızı Et: Ciğer idare eder düzeydeydi — ne ağızda dağılacak kadar yumuşak ne de lastik gibi. Hafif kuru ama yenilebilir. Kırmızı ette ise yumuşaklık dikkat çekiyor; lezzeti sade ama iyi etin kendi tadını korumuş. Mezeler: Standart çizgide; yoğurtlu mezeler taze, acılı ezme ve salatalar dengeli. Sofraya renk katıyor, ama yıldız tabii ki İskender. Hizmet ve Atmosfer: Personel oldukça ilgili, samimi ve hızlı. Siparişinizle ilgileniyorlar, masada eksik bırakmıyorlar. Mekânın genel temizliği de gayet iyi — mutfaktan salona kadar düzenli bir işletme olduğu belli. Sonuç: İskenderi Ala, Erzurum’da “gerçek bir İskender” arayanların gönül rahatlığıyla tercih edebileceği bir yer. Ufak pişirme hataları dışında, lezzet çizgisi oturmuş. Hem gurme damaklara hitap ediyor hem de halktan biri gibi yediğinizde “bu olmuş” diyorsunuz.

Lahmacundan İskender’e ve dökülen tereyağına kadar hepsi buz gibi geldi. Ne tat ne lezzet alabildik. Lahmacun da garip bi baharat ya da biber katılmış güzel değildi. Tekrar asla tercih etmeyeceğim bir restoran