Erzurum'un Hınıs ilçesinde, Cumhuriyet Caddesi üzerinde faaliyet gösteren Edebiyat Cafe&Pastane, bölgedeki tatlı ihtiyaçlarına yönelik hizmet sunan bir işletmedir. Yukarıkayabaşı mevkiinde yer alan mekan, geniş ürün yelpazesiyle dikkat çekmektedir. Özellikle vitrininde sergilenen farklı renk ve formlardaki tasarım pastalar, meyveli ve çikolatalı pasta çeşitleri ile müşterilerine çeşitli alternatifler sunmaktadır. İşletme, fiziksel erişilebilirlik açısından tekerlekli sandalyeye uygun bir yapıya sahiptir. Müşterilerin tercihlerine göre paket servis ve al-götür seçenekleri mevcut olup, ödemeler banka veya kredi kartı ile kolayca gerçekleştirilebilmektedir. Hınıs merkezindeki konumuyla ulaşımı kolay olan pastane, hem günlük tatlı tüketimi hem de özel gün kutlamaları için tercih edilen ürünleri ile hizmet vermektedir.
