Harzo Dayı Balık Evi

Harzo Balık Evi: Hayatımda karşılaştığım en kötü işletme deneyimi! Ailece son günümüzü güzel bir balık keyfiyle taçlandıralım istedik. Aslında göl kenarında yer alan Özlem Balıkevi'ne gitmeyi planlıyordum fakat eniştemin "mutlaka deneyin, çok güzel" önerisi üzerine Harzo Balık Evi’ne yöneldik. Değişiklik olsun, yeni bir yer keşfederiz diye düşündüm ama keşke gitmeseydik. Mekana ilk girişte çalışanların güler yüzlü oluşu ve masaya yerleştirme süreçleri oldukça kibardı, bu noktada bir sorun yaşamadık. Sipariş kısmında eniştem göl balığı, ben ve ablam alabalık tava sipariş ettik. Ne yazık ki gelen alabalıklar felaket kuruydu. Balık değil sanki kurutulmuş bir tahta parçası yemeye çalıştık. 29 yaşındayım, bu yaşıma kadar bu kadar kuru ve lezzetsiz bir alabalık yemedim, zaten yiyemedim de. Aç olmama rağmen yemeği tamamlayamadım, doymadım. Zorla, ayıp olmasın diye birkaç lokma aldım sadece. Durumu yemek sonrası ustaya kibarca söyledim: "Balıklar aşırı kuruydu." Cevap ise inanılmazdı: “Başta az kızartın deseydiniz!” Yani suç tamamen müşteriye atılıyor. "Kusura bakmayın, telafi edelim" denileceği yerde bu nasıl bir cevap? Alabalık tavanın normal pişirilme şekli bellidir, eğer özellikle az ya da çok pişmiş istenirse müşteri belirtir, evet. Ama burada pişirme hatası tamamen mutfağa aitken kabullenmemek, özür dilememek, üstüne savunmaya geçmek gerçekten kabul edilemezdi. Ve gelelim asıl şok edici kısma: hesap! Masamıza gelen hesap fişinde şu yazıyordu: 2 alabalık: 900 TL 1 göl balığı: 300 TL 2 içecek: 100 TL Salata: 300 TL Şaka gibi değil mi? Sadece salata için 300 TL! Sorunca, "siz mezeler fazla olsun demiştiniz" denilerek, getirilen 2 tabak roka salatası ve 1 tabak normal yeşillik salatası için üç ayrı 100 TL yazıldığını öğrendik. Hangi restoranda 3 salata 300 TL? Üstelik bunlar ekstra meze bile değil, sıradan yeşilliklerdi. Ben "ne mezesi varsa getirin" demişim, bu bile net hatırlanmıyor, üstelik bu söz, müşterinin kafasına göre fişe ek ücret yazmak için bir bahane olamaz! Bu fiyata tepki gösterdiğimde, fişi kontrol eden patron, "alabalık fiyatı yanlış yazılmış, 600 TL olmalıydı" dedi ve düzelttirdi. Peki bu fark için özür dilendi mi? Hayır! Yanlışlıkla fazla yazılan 300 TL'yi bile açıklarken kibirli bir tavır içindeydiler. Ben de tepkimi yine kibarca dile getirdim, "fazla ücret almıyorsanız almayın, ama ben bu mekana bir daha asla gelmem, memnun kalmadım" dedim. Bunun üzerine patron, alaycı bir dille "O zaman hiç ödeme almayalım, çıkın" dedi. Yani açık açık kapıyı gösterdiler! Nezaket, müşteri memnuniyeti, esnaflık, profesyonellik... Hiçbir şey yoktu! Ben tüm sürece elimden geldiğince saygılı yaklaştım ama sonunda dayanamayıp kırıldım. Bu kadar kötü bir yemek, bu kadar adaletsiz bir hesap, üstüne böyle bir muameleyle ilk kez karşılaştım. Üstelik kadın personelin “biz Çanakkale’den geldik, oralarda su bile ücretli” gibi anlamsız savunmaları da vardı. Bu söylem zaten her şeyin özeti gibiydi. Batı'da işletmecilik farklıdır, doğuda farklı; ama dürüstlük ve saygı her yerde aynıdır. Harzo Balık Evi, hem damak tadınıza hem cebinize hem de sinir sisteminize zarar verir. Meşhur diye gitmeyin, pişman olursunuz! Salataya 300 TL alacak kadar fırsatçı bir işletmeden kaliteli bir hizmet beklemeyin. Ben ettim, siz etmeyin. Asla tavsiye etmiyorum!

Göl manzarasına karşı çok güzel leziz bir alabalık yemek nasip oldu. İşletme temizliği, samimiyetleri ve hizmetleri gayet güzeldi. Yemek ve mezeler fazlasıyla doyurucuydu.

Eskiden harika bir yerdi. Harzo dayı rahmetli olduktan sonra malesef çok kötü olmuş.

Yemeği yanmış doyurucu bi tabak değil ve çok pahalı tek kişilik 2 yanmış balık getirdi 450 tl aldı

Keyifli Temiz Güler yüzlü personel Bahçesini hep sevmişimdir❤️ Çıtır çıtır balık salata 👍👍

Hizmet ve lezzet mükemmel. Uğramadan geçmeyin. Göl balığı, alabalık ve kavurma var. Personeller çok samimi ve güleryüzlü. Ağaçların gölgesinde göle bakan muhteşem bir manzara

Kendi eviniz gibi gidip balık yada kavurma yiyeceğiniz çok sıcak ilgili personelin olduğu çok güzel bir mekan.fiyatlar gayet uygun 4 balık ortaya iki salata iki içecek 650 gibi bir hesab bence çok uygundu. Balık salata gayet güzel di. Elinize kolunuza sağlik..

Göl balığı yapıyorlar kesinlikle tavsiye ederim yıllardır ailecek gittiğimiz bir yer. Tabi göl manzarasına karşı birde demlikle getirdikleri kaçak çayı es geçmeyelim. Bu arada tesiste göl balığı,alabalık ve kavurma var bilginize