Hasan Aybak Çiğ Köfte

Hasan Aybak Çiğ Köfte, Elazığ Kovancılar'da Çarşıbaşı'nda, İlhami Ertem Caddesi No: 5-7 adresinde hizmet veren bir çiğ köfteci. Mekan, Çiğköfteci Hasan Aybak markasıyla kırmızı tabelası ve geniş cam vitrinleriyle sokaktan kolayca fark edilir. İçeride oturma alanı bulunur ve mekan tekerlekli sandalyeye uygun olarak düzenlenmiştir. Çiğ köfte servisinde taze yeşillikler, lavaş, limon dilimleri ve turşu gibi tamamlayıcılar öne çıkar; müşterilerden biri acısız talep ettiğinde bunun dikkate alınabildiğini belirtmiştir. Mekanın yanında bulunan pastane bölümünde baklava çeşitleri ve tatlılar sergilenmektedir. Yorumlarda çiğ köftesinin lezzetli ve fiyat açısından uygun bulunduğu, çalışanların ilgili olduğu ifade edilmiştir. Bununla birlikte servis hızının zaman zaman yavaş olduğu, yoğun saatlerde yemeğin beklenenden geç gelebildiği ve yeşilliklerin tazeliğinin her ziyarette aynı olmayabileceği de müşteri deneyimleri arasında yer almaktadır. Kovancılar'da çiğ köfte arayanlar için Hasan Aybak Çiğ Köfte, merkezi konumu ve lavaş-yeşillik eşliğinde sunulan geleneksel servisiyle değerlendirilebilecek bir adrestir. Mekanın puanı 4.2 olup ziyaretçiler genel olarak lezzeti ve uygun fiyatı öne çıkarmaktadır.