Alipaşa Köfte Ciğer

Edirne merkezinde oldukça turistik ve işlek bir lokasyonda yer alıyor. Bu nedenle muhtemelen genelde işlek bir yerdir. Ulaşım açısından Edirne merkezde olması avantajlı fakat arabayla gidildiğinde park sorunu yaşanabilir. Bunun yanında açıkçası köftenin pek albenisi yoktu, yani 2. kez gitmek isteyeceğimiz bir yer olamadı. Köftenin yanında getirilen eşlikçiler yeterli ve başarılı. Porsiyon köfte tercih ettik. Köfteler kızartılmış ekmek üzerinde altı adet olarak servis ediliyor. Porsiyon olarak yeterli olsa da kızarmış ekmeğin amacını pek anlayamadık açıkçası. Çünkü ekmekler kızardığı için etimek gibi sertleşmişti ve köfte ile yemek isteyeceğiniz bi durumda değildi. Masaya ekstra getirilen ekmekleri tercih ettik, maalesef kızarmış ekmekler israf oldu. Bence pek iyi bir fikir değil. Köfteler kalın olmasına karşın pişmesi ve yumuşaklığı iyiydi. Fakat köftenin biraz daha yağlı ve lezzetli olabileceğini düşünüyorum. Bana biraz yetersiz geldi lezzeti. Aynı fiyata daha iyilerini yediğim için 2. kez tercih edeceğim bir yer değil maalesef.

Sıla yolu güzergâhında, Türkiye’ye Kapıkule’den giriş yapan veya çıkış yapan herkese bu restoranı gönül rahatlığıyla tavsiye ederim. Bana Türkiye’den çıkış yapmadan önce tavsiye edilmişti, iyi ki gitmişim. Köftesi gerçekten muhteşem – hem lezzeti hem kıvamı tam yerinde. Porsiyonlar doyurucu, servis hızlı ve çalışanlar son derece güler yüzlü, misafirperver. Mekânın temizliği ve düzeni de ayrı bir artı. Yol yorgunluğunu unutturacak bu güzel mola noktası, Sıla yolunda hem damak tadı hem de hizmet kalitesiyle öne çıkıyor. Herkese tavsiye ederim.

Köfte lezzetli 10 üzerinden 10. Bir köftede daha başka, daha üstün bi lezzet beklenemez. Yanında ikram edilen kızartma biber, yoğurlu biber, ve biber sosu zehir acı diye tabir edilen acıdan. Çok acı yiyen ve sevenler olarak yiyemedik , bu biraz keyif kaçırıyor. Genelde masalardaki bu ikramlar bitmeden geri dönüyordu, cidden acı üstü bir acı. Patates kızartması da lezzetli. Tekrar gidilir.

Köfteleri gayet lezzetli ve sulu. Baharat kullanımı güzel bu sayede kıyma tadı daha fazla geliyor.

Çok lezzetli bir köftesi var . Köfte yanında gelen ikramlar oldukça yeterli. Ekstra ücret almadan ikramlar yenileniyor. Üst katında klimalı ferah bir salonu bulunuyor. Ciğerden sonraki lezzet durağını arayanlara tavsiyedir.

Öncelikle hızmet gerçekten çok kötü aynı zaman yemek lezzetli değildi ve eksikti önce mezeleri unuttular sonra eksik getirdiler biz sadece köfte yedik ama tad sıfırdı ve serviste sadece çatal geldi fiyat için pek birşey söylemeyeceğim ama bu fiyatlara başka yerlerde daha güzel yemekler yenebilir

Aynı gün başka köftecide daha iyisini yedim maalesef ama çalışanlar çok ilgiliydi, içerisi klimalı ve hijyenikti. Yanında ikram olarak biber kızartması geldi ama çok acıydı.

Özellikle köftesi için tavsiye edilen bir mekan bu yüzden geldik fakat köftenin abartılacak bir tadı yoktu. Çok daha lezzetlilerini yemiştir herkes. Yumuşak, sulu iyi pişmiş bir köfte ama o kadar. Basit bir tat hatta biraz tuzsuzdu. Ciğer sevmesemde tattım rahatsız edici yoğun bir koku yoktu. Yalnızca Akdeniz salata olması da garip köfte mekanında illa bir çoban salata olmalıdır sorduk ama yok dendi. Köftenin fiyatını porsiyona göre fazla buldum, sanırım masaya gelen ikramlardan dolayı. İkramlardaki biberlerin hepsi yakıcı acı bilginize.