Gaziantep Birbilen

Yaşadığımız bu rezalet deneyimi sizlerle paylaşmak istiyorum çünkü bu paraya bu saygısızlığı başkalarıda yaşasın istemiyoruz. Bugün ailecek bu yerde yemek yemek istedik bebeğim için döner söyledim, masada 2 kişi daha döner söyledi falan şöyle söyleyeyim İstanbul’da döner büfemiz var ve et döner nasıl olur çok iyi biliyorum önümüze döner adı altında kokan belli ki dünden kalma rengi değilmiş bir şey geldi. Garsonu çağırdık ve durumu anlattık yöneticiyi çağırdı kendisi bize bence sorun yok tamam değiştirelim dedi yani burada herkesin de anladığı gibi değiştirelim dediği için sorunu kabul edip başka bir şey söyleyin demek istedi. Fakat sonrasında hesap ödemeye gittiğimizde ağzımıza sürmediğimiz o kokuşmuş dönerler için 1500 Tl daha hesaba yansıtılmıştı. Kendisi bir sorun görmemiş 3 tane daha işletmesi varmış bir şey olmazmış diyerek bize çıkıştı ve çok saygısızca davrandı. Demek ki diğer işletmeleri de böyle haram yiyerek açmış! Saygısız ve yaptığı işin asla hakkını vermeyen insan sağlığını hiçe Sayan bir yer. Gitmeden önce bir kere daha düşünün.

Akşam yemeği için gitmiştik lahmacun pide beyti yedik fena değildi ilk önce ikramlıkları çok az sadece az salata çok az ezme ve 4 tane çiğköfte geldi böyle bir mekanın gösterişi sadece tabelada olmaması gerekli bunu sunumlarına ve ikramlarına da yansıtmalılar diye düşünüyorum

Yemek öncesinde lahmacun söyledik lahmacunlar neredeyse yanmış derecede geldi, garnitürün yanına domates rica ettim asla gelmedi gelmeyince ücreti neyse yazın getirin dedim yine gelmedi, kalktım içeriden rica ettim lahmacunları bitirdik dalga geçer gibi domatesi ondan sonra getirdiler!!! Lahmacunları önden söyledik ardından adana söyledik lahmacunlarla yazmayalım erken gelir dediler lahmacunlar geldi yedik ve 25-30 dk sonra adana geldi o da sadece bir tanesi diğer ondan 10 dk sonra fotoğraftaki gibi özensiz bir şekilde servis edildi!!!! Lezzet sıfır, servis çok kötü, garson ne yapalım şimdi domatesi götürelim mi gibi saçma sapan cümleler kuruyor hizmet anlayışı yok! diğer opsiyonları tercih edin derim. Buraya gelip adana demeye bin şahit lazım olan ekteki tabağa 370₺ ödemeyin paranızla rezil olmayın..

Akşam evde mangal yapmak zor geldiği için eşimle bu mekâna geldik. Önce lahmacun, ardından da Adana kebap sipariş verdik. Garson, kebapları lahmacunlarla birlikte söylememizi, böylece aynı anda gelince daha lezzetli olacağını söyledi. Kabul ettik. Beklerken garnitür geldi ama domates yoktu. İstedik, “mutfak verirse getiririm” dendi. Birkaç kez daha istememize rağmen lahmacunlar bitene kadar domates gelmedi, en son ayağa kalkıp tekrar istediğimde ancak geldi. Lahmacunlar bittikten sonra kebap için ne zaman geleceğini sordum, söylememizin üzerinden yaklaşık 20 dakika geçmişti. Gelen kebap ise dağılmış, kurumuş ve oldukça kötüydü. Genel olarak hizmet ve lezzet açısından büyük hayal kırıklığı yaşadık. Ne sunum ne de servis tatmin ediciydi

Fotoğraftanda anlaşıldığı üzere saatlerce bekleyip sadece ayran içip kalktık hızlı çalışan tek şey post makinasıydı

Malesef enez iste cokta beklentiye girmemek lazim fiyatlar bir tık pahalı kalite cok kotu servis kotu lezzetler vasat Seceneksizlik caresizlik ne derseniz diyin iste

Adına güvenerek gittik daha önce Keşan'da çok yemek yediğimiz Birbilen ile aynı olacağını düşündük. Fakat hayal kırıklığı idi. 3 kişi birer lahmacun söyledik ortaya da bir porsiyon et şiş istedik. Ortaya 3 lahmacun geldi ve servis vermediler. O sırada başka masadaki müşterilerin yemeği eksik geldiği için müşteri ile garsonlar arasında bir tartışma yaşandı sesler epey yükseldi. Korkudan servis isteyemedik😅 Et şiş gelene kadar da epey bekledik. Açıkçası yoğunluğa yetişecek kapasitede ve profesyonellikte olduklarını düşünmüyorum. Bunun dışında lahmacun güzeldi et şiş yumuşak ve lezzetliydi fakat sa₺lata çok azdı.

Enez sahil tatilimiz de lezzet testimizi Gaziantep Birbilen isimli restaurant ta deneyimledik öncelikle genç mekan yöneticisi arkadaşa teşekkür ediyorum ilgili ve gerçekten bilgiliydi Gezimizde Adana ,İskender, lahmacun, tavuk şiş, içli köfte ve tavuk kanat siparişi verdik her biri lezzetliydi fakat ikramlar çiğ köfte iyi kelimesini hak etmiyor akşam kalabalığın verdiği stresle serviste aksamalar olabiliyor herşeye rağmen tavsiye ediyorum, fiyatlar normaldi.