Tarihi Börekçi İsmet Usta

Düzce’de börek yemek isteyenler için kesinlikle uğranması gereken adreslerden biri. İsmet Usta, Düzce’nin eski ve kendini kanıtlamış börekçilerinden. Börekler oldukça taze, sıcak ve lezzetli. Özellikle su böreğini beğendim. Kıymalı börek de gayet başarılı. Mekânın temizliği de ilk dikkat çeken detaylardan. İçeri girdiğinizde hijyen konusunda özen

Kıymalı böreği iyiydi su böreği iyi otlu peynirli böreği soğuktu. Gidilebilir.

Ortam güzel, içerisi aydınlık ferah. Tuvalet kadın erkek ortak kullanım klozet bu hoşumuza gitmedi. Servis hızlı ve ilgiliydi. Biz ortaya karışık Boşnak börekleri istedik. Patatesli, peynirli ve kıymalı aldık. Peynirli gayet lezzetli, kıymalı olan da öyle fakat biz patatesli olanı beğenmedik. Aşırı yağlı değildi, güzel olduğunu düşünüyoruz. 2 çay v

Farkli borekler denedim. Herbiri cok basariliydi. Yag miktari cok iyi ayarlanmis, yufkalarin kalinliklari isabetli. Peynir yerken peyniri etli yerken eti hissediyorsunuz, mazemedem calmak yok. eskilerde oldugu gibi gercekmezeme kullanan yedikten sonra mideyi yakmayan borekler. Butum balkanlari, trakyayi gezdim boyle borek kalitesi kolay bulunmuyor.

Öncelikle sabahın köründe tavsiye için yediğimiz kıymalı börekten başlamak isterim; ellerinize kollarınıza sağlık bu zamana kadar giydiğim en iyi kıymalı börekti Su böreğine de gelince ; klasik de olsa dışarıda yediklerimizin doğrultusunda bir mide yanması vesaire olmaması ürünün kaliteli malzemeden yapıldığını belli ediyor Emeğinize sağlık atmosfe