Kırmızı Kapı

Akçakoca’da Bir Gün: Yukarı Mahalle Pazarı’nın Sıcak Yüzleri Düzce seyahatimizin bir durağı da Karadeniz’in sahil kasabası Akçakoca oldu. “Madem gelmişken, bir gece de burada konaklayalım, hem gezelim hem de yöresel lezzetlerin tadına bakalım” dedik. Şehre adım attığımız anda duyduğumuz o hafif deniz kokusu ve samimi havası bizi içine çekmişti bile. O gün yolumuz Yukarı Mahalle Pazarı’na düştü. Burası öyle sıradan bir pazar değil; hem organik hem de tamamen yöresel tatların bulunduğu, en önemlisi de çoğunlukla kadınların emeklerini sergilediği bir yer. Bir kadın olarak kendi hemcinslerimin üretimlerini görmek, onların alın terine şahit olmak beni ayrıca mutlu etti. İçimden “tam destek!” dedim ve eşimle birlikte pazarın renkli yolculuğuna başladık. İlk dikkatimizi çeken şey kırmızı kapı oldu. Sıcacık bir aile işletmesi… Kapının ardında bizi Emine Hanım ve eşi karşıladı. Samimiyetleri öyle içtendi ki, daha oturmadan kendimizi misafir gibi değil, dostlarıymışız gibi hissettik. Aslında aklımda tek bir şey vardı: tartılı kaşık makarnası. Yıllardır duyduğum ama tatmaya fırsat bulamadığım bu özel lezzeti sipariş ettim. Yanına da Emine Hanım’ın dillere destan incirli sütlacını eklemeden geçemedik. Meğer işin sırrı sadece tarifte değil, kullanılan malzemelerdeymiş. Çünkü sofraya gelen her şey –sosu,yeşilliği, domatesi,turşusu-neredeyse Emine Hanım’ın kendi ellerinden çıkıyordu. Hatta tartıyı bile kendisi yapıyormuş! Kaşık makarnası bir geldi, tadı anlatılmaz… Hem hamurunun lezzeti hem de yanına sunulan taptaze yeşillikler ve domateslerle tam bir ziyafete dönüştü. Ardından sırada beklediğimiz o büyüleyici tatlı vardı: incirli sütlaç. Daha ilk kaşıkta kıvamı, aroması, kokusu bizi bizden aldı. “Muhteşem” kelimesi bu tatlının yanında sönük kalırdı. Her lokmada damakta ayrı bir tat bıraktı. Sadece bu lezzetler için bile Akçakoca’ya, Yukarı Mahalle Pazarı’na gidilir. Benim aklım gerçi bir tabak hamsili pilavda kaldı ama midemizde ona yer yoktu. Demek ki bir sonraki gelişimiz için bahane hazır. 😊 Bir de mekânın dekorasyonunu söylemeden geçemem: cıvıl cıvıl, şirin mi şirin, içeri girer girmez insanın ruhunu dinlendiren bir havası vardı. Her şeyin bu kadar doğal, samimi ve içten olduğu bir yerde vakit geçirmek gerçekten çok keyifliydi. Teşekkürler Emine Hanım… Sizin emeğiniz, güleryüzünüz ve lezzetleriniz sayesinde Akçakoca anılarımızın en güzel sayfası açıldı. Yolumuz düşerse değil, özellikle düşürelim diyoruz. Çünkü bu tatlar, bu sıcaklık unutulacak gibi değil.

Akçakoca Yukarı Mahalle’deki Kırmızı Kapı, Emine ablanın ellerinden çıkan her şeyin ardında hem incelik hem de samimiyet var. Her gittiğimde kendimi evimin bahçesinde hissediyorum. Özellikle incirli sütlacı dillere destan. Bu yörede artık neredeyse unutulmaya yüz tutmuş, kaybolmaya ramak kalmış bir tatlıyı hala yaşatıyorlar. Düşünün, sadece Kırmızı Kapı’da bulabileceğiniz bu lezzet geçmişle bugünü buluşturuyor. Böyle mekanlar sadece yemek değil, bir kültürü de yaşatıyor. Yalnızca karın doyurmuyor, hafızanıza da dokunuyor. Emine abla ve eşine yürekten teşekkürler ☺️🤍

Akçakoca’da “Kırmızı Kapı” adlı mekânda harika bir deneyim yaşadım. Özellikle incirli sütlaç kesinlikle denemeye değer; fındıklar taptaze, süt doğal ve lezzet çok dengeliydi. Yanında içtiğim çilekli limonata ise bugüne kadar tattığım en doğal ve ferahlatıcı içeceklerden biriydi. Her şeyde doğallık ön planda tutulmuş. Fiyatlar da bu kaliteye göre fazlasıyla uygun. Hem tatlısıyla hem içeceğiyle hem de ortamın sıcaklığıyla öne çıkan bu mekânı Akçakoca’ya yolu düşen herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.

Akçakoca'ya gelme sebebimiz. Kalem makarna ve hamsili pilav söyledik. İkisi de çok lezzetliydi. Çilekli limonata da almadan geçmeyin deriz. Fiyat olarak da çok uygun. Özellikle çalışanlar çok güler yüzlü. Kesinlikle denenmeli.

Çok tatlı bir sokakta tatlı küçük bir işletme. Yöresel tatlılarını ve incirli sütlaçlarını denemeye gittik. Çok beğendik hem yediklerimizi hem de işletmenin hizmet anlayışını. Teşekkürler

O kadaaar güzel bir yer ki anlatamam. Akçakocaya geldiğinizde mutlaka uğramanız gereken bir yer. Sahibi Emine Hanım çok içten, samimi birisi çok güzel ilgileniyor. Biz eşimle geldik kahvaltı yaptık ardından kahve içtik ve incirli sütlaç yemiştik. Kahvaltımızdaki tüm sebzeler kendi bahçesindendi ve gerçekten tatları bir başkaydı. İncirli sütlaç bir efsaneee 🤗

Çoook tatlı bir aile işletmesi. Mantı, hamsili balık, lazböreği yedik. Hepsi birbirinden lezzetliydi. Yemekleri yapan hanımefendi çok tatlıydı. Tarihi çarşısını gezerken uğrayıp karnınızı doyurabileceğiniz çayınızı kahvenizi içebileceğiniz şirin bir mekan.

Akçakoca'da güzel vakit geçirebileceğiniz, tarihi pazarda butik bir aile işletmesi olan mekan. Biz çok memnun kaldık. Mantısı,kaşık salatası,kara lahana dolması,melengücceği tatlısı,incirli sütlacı hepsi birbirinden güzeldi. Porsiyonlarıda büyüktü. Sadece servis olarak biraz gecikme var ama hiç birşey hazır değil. Tamamen sizin siparişiniz üzerine yeniden yapılıyor. Bundan dolayı gecikme de gayet normal oluyor. Zaten etrafı izlerken beklemek de gayet güzeldi. Fiyatlarıda gayet makul. İşletme sahipleri de çok cana yakın...