Umut Ciğercisi

Ciğerci Umut’ta ciğer gerçekten lezzetliydi. Açıkçası yerken klasik anlamda yoğun bir ciğer tadı aldığımı söyleyemem ama lezzet açısından gayet başarılıydı. Mezeleri oldukça güzel, özellikle sunumları da mekânın salaş ve samimi havasına yakışıyor. Çok gösterişli olmayan, daha çok lezzete ve sıcak atmosfere odaklanan bir yer. Salaş mekânları sevenle

Hayatımda yediğim en iyi ciğer! Ciğerler büyük ama asla kuru değil, sulu. 1 porsiyon için 4 adet şiş geliyor. Ciğerler pamuk gibi. Ustaların ellerine kollarına sağlık

Tadı harikaydı, lezzeti baharatı kıvamında. Ortaya verdikleri salata da gayet yeterli boyuttaydı. Çok memnun kaldık. Ciğer şiş istedik yanına açık ayran bayıldık

Ortaya dopdolu bir söğüş tabağı geliyor. Ciğerler iri kesim ve yumuşak. Farklı yerlerde bu büyüklük ciğer genelde iyi pişmemiş geliyor ama burada kesinlikle öyle bir problem yok. Ekmek sıcak geliyor ortalama seviyede. Söğüşle beraber gelen top biberler acı. Herkese kesinlikle tavsiye ederim. Alalım ya patch

Her gittiğimde ayrı memnun kalıyorum. Diyarbakır usulü ciğeri mükemmel. Yanındaki garnitürü de domates hariç bir o kadar çok uyumlu güzel. Ekmeklerini de isterseniz yağlı getiriyorlar. Fiyatı da uygun güncel olarak porsiyon

Diyarbakır'da iyi olan ama gereğinden fazla abartılan yerlerden biri. Diyarbakırlı dostumuzun ve daha önce buraya gelmiş olanların önerisiyle ciğeri burada yedik. Evet ciğer lezzetli ama kesinlikle övüldüğü kadar iyi değil. En iyi olduğunu iddia edenler muhtemelen gerçekten çok iyi olan yerlerde hiç yememiş olanlar.

Dağkapıda sesiz sakin ve temiz bir yer tavsiye ederim.

lezzet anlamında yediğim en iyi ciğer kebap buydu. servis, temizlik, personel, fiyat hepsi gayet iyi. sadece atmosfer fazla salaş. biraz daha aydınlık olabilir.

ara sokakta park içim mahalle arasını kullanabilirsiniz. mekan geniş yeterince masa mevcut. hafta içi öğleden sonra gittiğimiz de sakindi, servis hızlı çalışanlar ilgili. ciger yedik bir porsiyonda 4 şiş var ortalama bir insana yeter. ikram olarak tepside maydanoz, limon soğan salatası, köz biber ve domates geldi. soslu soğanı lezzetliydi . açık ay

(11.10.2024) Diyarbakır'da olduğum süre boyunca deneyimlediğim 7. ya da 8. ciğer restoranı olabilir. Lezzet anlamında daha iyilerini yediğimi söylemem lazım. Bu da F/P olarak bakınca ve restoranın şehrin dışında kaldığını hesaba katınca bana pek verimli gelmedi. Yine de lif anlamında iyi bir ciğerdi diyebilirim. Ciğerlerin içi dolu ve doyurucuydu