Hindici Ömer Usta

Eti güzel yanında ikram olarak hindi etinin haşlanırken suyu , kuru fasulye , salata ve yeşil biber geliyor.

Hindici Ömer Usta. Bölgenin eski esnaflarından , haliyle bunun getirdiği oturmuş bir işletme güleryüzlülüğü. Zaten eski Diyarbakır mahallesi ve oranın verdiği sıcak atmosfer. Ailemin yıllardır geldiği bu mekanı bende deneyimlemek istedim. İyi ki de gelmişim. Karışık pilav üstü Hindi istedim. Karışıktan kastedilen hindinin taşlık ve göğüs kısmı.

İzmir'de yaşıyorum buraya gelmişken tatmak istedim, çok samimi bir işletme, direkt geçiyor müşteriye abinin samimiyeti. Yemeklerine de bayıldım. İkram olarak gelen yancilarindan biri kuru fasulye, biri hindi suyu. İkisi de oldukça lezzetliydi, ben tombik ve iştahlı biri olarak gönül rahatlığıyla soyleyebilirim ki porsiyonlar çok büyük, ben yarım po

Bir tane çorba söyledim sanki Aksakalı dedin sakalı vardı sakalı çorba içtim tadı zehir gibiydi adam çorbayı karıştırırken sigara içiyordu gitmyen götürmeyin kimse gelmesin!!!!

Diyarbakır’da hindi etinin bu kadar ustalıkla hazırlandığını görmek harika bir sürpriz oldu. Öncelikle başlangıç olarak ikram edilen hindi suyu, tam kıvamında ve çok lezzetliydi; adeta insanın içini ısıtıyor. Ardından gelen özel bakır kapta fasulye ise tam bir klasik, lezzet dengesi kusursuzdu. ​Ana yemek olarak tercih ettiğim hindi ise beklentimin

Para kazanıyorsunuz temiz ve hijyene önem verin sizden sonra hindi eti yemeye tövbe ettim

Hindi but göğüs karışık lezzetli, köy hindisi tadında bariz, pilavı da hindi suyuyla iyi, belki tereyağı daha etkin olabilir. İkram kuru fasulye zayıf nokta. Et ilik veya tereyağı olmayınca iddasız. Hindi suyu ve salata yanında. Porsiyon 250 lira 1 kişiye fazla.

Hindici Ömer Usta. Bölgenin eski esnaflarından , haliyle bunun getirdiği oturmuş bir işletme güleryüzlülüğü. Zaten eski Diyarbakır mahallesi ve oranın verdiği sıcak atmosfer. Ailemin yıllardır geldiği bu mekanı bende deneyimlemek istedim. İyi ki de gelmişim. Karışık pilav üstü Hindi istedim. Karışıktan kastedilen hindinin taşlık ve göğüs kısmı. Yanında şehrin coğrafi işaretli pirinci Karacadağ Pirinci. Her ikiside oldukça başarılıydı. Yanında getirilen kuru fasülye iyice helmelenmiş hafif acı ve oldukça lezzetli. Hindi suyu da bu lezzetlerden nasibini almış. Bilmiyorum yapılabilir mi ama bir öneri olarak Karacadağ pirincini yaparken hindi suyu ile pişirme yaparsanız olayı zirveye taşımış olursunuz :) tabi naçizane tavsiyem 😋 ( 3 kişi 960 lira ödedim)

Her şeyiyle mükemmel, esnaf gibi esnaf. Kaliteyi bozmamanız dileğiyle. Teşekkürler.

Lezzet çok iyi Hindi pilavüstü servis yanında kurufasulye ve et suyu Güncel fiyat 280 tl Gayet başarılı..