Kadiroğlu Ciğercisi Diyarbakır

Kadiroğlu Ciğercisi Diyarbakır, Sur ilçesinde Yenikapı Sokak üzerinde, Hasırlı mahallesinde hizmet veren bir restorandır. Mekanın adı, tabelada yer alan Kadiroğlu Ciğercisi ibaresiyle birlikte 1954 yılından beri sürdürülen bir gelenekten geldiğini belirtir. Restoranın en dikkat çekici özelliği, salonun ortasında yer alan bakır kaplamalı, işlemeli ızgara tezgahında ciğer, Adana kebap ve şiş kebapların canlı olarak pişirilmesidir. Lahmacun da menüde yer alan ürünler arasındadır. Ciğer ve Adana gibi ana yemeklerin yanında mercimek çorbası, mezeler, salata çeşitleri, ayran ve tatlı gibi tamamlayıcı ikramların sunulduğu yorumlarda öne çıkmaktadır. Restoranın masa düzeni, iç mekan dekorasyonu ve hizmet anlayışı da değerlendirmelerde yer bulmaktadır. Müşteri yorumlarında çalışanların ilgili ve güler yüzlü oldukları belirtilmekte, sipariş sürecinin kısa sürdüğü ifade edilmektedir. Mekanda tekerlekli sandalyeye uygun girişler ve park yeri bulunmaktadır. Diyarbakır'da ciğer ve lahmacun arayanlar için Sur ilçesinde değerlendirilebilecek bir adres olarak öne çıkar. Ziyaret öncesinde ürün kalitesinin ziyaretlere göre değişebileceği, bazı müşterilerin deneyimlerinin farklılık gösterdiği de not edilmelidir.