Ciğerci Ramazan

Ciğerci Ramazan, Diyarbakır'ın Sur ilçesinde, Cami Nebi mahallesindeki Manav Sokak üzerinde hizmet veren bir ciğer, kebap ve döner restoranıdır. Ad: Ciğerci Ramazan olarak bilinen mekan, sokak tabelasında Ciğerci Ramazan Usta adıyla yer almaktadır. Mekanda ciğer, yürek, dalak, kuşbaşı, Adana, sade kebap, tavuk şiş, kanat ve et döner gibi seçenekler sunulmaktadır. Ciğer porsiyonları sulu ve lezzetli olarak öne çıkan ürünlerdir. Yanında servis edilen soğan piyazı, domates, maydanoz, közlenmiş biber ve patlıcan gibi yan lezzetler sofrayı tamamlar. Yemekler yufka ekmekle birlikte servis edilir ve ayran, şalgam, kola, fanta ve su gibi içecekler de menüde bulunur. Mekan, Diyarbakır'da ciğer arayanlar için dikkat çeken adreslerden biridir. Misafirlerin yorumlarında hizmetin hızlı olduğu, yemeklerin sıcak geldiği ve aile ortamının samimi olduğu belirtilmektedir. Mekanın küçük ve sade bir yapıya sahip olduğu, bu nedenle yoğun saatlerde masa bulmanın zaman alabileceği göz önünde bulundurulmalıdır. Tekerlekli sandalyeye uygun olması erişilebilirlik açısından olumlu bir özelliktir. Diyarbakır'da ciğer yemek isteyenler, Sur'daki bu mekanı ziyaret ederek geleneksel ciğer lezzetini tadabilir. Telefon ile rezervasyon veya bilgi almak mümkündür.